KJRI Chicago Promosikan Kuliner Minahasa Di Amerika

Jakarta, 26/5  - KJRI Chicago dan Restoran Minahasa sukses menyelenggarakan Indonesian Gourmet Day yaitu acara promosi khasanah kuliner Indonesia di Chicago, AS pada Selasa (25/5).

Acara ini adalah bagian dari seri gastrodiplomacy yang sedang digalakkan oleh KJRI Chicago untuk mempopulerkan kuliner Indonesia di tengah culinary food scene Chicago yang sangat beragam.

Konjen RI Chicago Meri Binsar Simorangkir menyampaikan rasa bangganya atas keberadaan Minahasa, sebagai satu-satunya restoran Indonesia di Chicago saat ini.

“Kami sangat berterima kasih dengan adanya Minahasa, sebagai restoran Indonesia satu-satunya di Chicago yang dimiliki oleh diaspora Indonesia. Kegiatan hari ini adalah kolaborasi keinginan Minahasa dan KJRI Chicago untuk semakin memperkenalkan hidangan Indonesia, sesuai dengan misi pemerintah Indonesia untuk mempopulerkan khasanah kuliner Indonesia,” kata Meri dalam keterangan KJRI Chicago, Rabu.

Berlokasi strategis di tengah Kota Chicago, Minahasa memang menyasar pasar AS, utamanya kaum profesional muda di Chicago. Sepanjang hari, tampak restoran Minahasa yang terletak di Revival Food Hall, dipenuhi oleh pengunjung.

Para pengunjung tampak antusias ingin mencicipi hidangan spesial sate ayam, yang dipromosikan sebagai salah satu kekayaan dan keberagaman kuliner Indonesia, serta pada kesempatan ini menjadi hidangan persembahan dari Minahasa dan KJRI Chicago kepada para pengunjung yang membeli makanan utama. Dekorasi khas Indonesia yang ditempatkan di bagian depan restoran sukses menambah semarak suasana dan menarik perhatian pengunjung.

Pemilik Minahasa, Tasya Hardono menyatakan antusiasme dan tidak menyangka atas sambutan luar biasa yang diberikan oleh para pengunjung.