Lantamal II Padang Gelar Memasak Rendang Sedunia Upaya untuk Dapatkan Pengakuan Unesco

Padang - Markas Komando Pangkalan Utama TNI AL (Lantamal) II Padang, di Bukit Peti Peti Teluk Bayur Padang gelar memasak rendang atau randang sedunia. Memasak rendang sedunia ini dibuka secara virtual oleh ibu negara Iriana Joko Widodo. Termasuk istri Panglima TNI, Ibu Nanny Hadi Tjahjanto sebagai Ketua Umum Darma Pertiwi sekaligus Wakil Ketua II, Dewan Kerajinan Nasional atau Dekranas.

Sementara dari Forum Komunikasi Pimpinan Daerah Provinsi Sumatera Barat hadir Gubernur Sumbar Mahyeldi Ansharullah, Wakil Gubernur Sumbar, Audy Joinaldi, Walikota Padang Hendri Septa. Termasuk Kapolda Sumbar, Danrem 032/ Wirabraja dan Danlanud Sutan Syahrir Padang. Dan Kolonel TNI Purnawirawan Fauzi Bahar sebagai Ketua Asosiasi Rendang.

Menurut Komandan Lantamal II Teluk Bayur, Laksamana Pertama TNI Hargianto, tercatat lebih dari 2450 peserta secara virtual yang masuk melalui aplikasi Zoom Meeting. Ribuan peserta yang berasal dari seluruh Indonesia termasuk luar negeri, serentak memasak rendang di tempat masing masing.

“Ini merupakan salah satu upaya kita menjadikan rendang sebagai warisan budaya non benda dari Unesco, sehingga keinginan masyarakat Ranah Minang mempertahankan rendang sebagai masakan yang berasal dari Sumatera Barat bisa tercatat di badan dunia,” ujar Laksamana TNI Hargianto, selaku inisiator acara.

Hargianto menambahkan, keinginan masyarkat Sumatera Barat sejak lama ini sangat didukung oleh pemerintah pusat melalui ibu negara Iriana Joko Widodo, buktinya hari ini ibu Iriana berkenan membuka acara sekaligus ikut memasak rendang. Selain didukung ibu negara, istri Panglima TNI, Ibu Nanny Hadi Cahyanto juga turut memasak rendang di Jakarta. Tak ketinggalan istri Kepala Staf Angkatan Laut Ibu Veronika Yudo Margono.

Mendunianya acara memasak rendang hari ini juga diapresiasi oleh Museum Rekor Indonesia atau Muri. Secara langsung, Muri menyerahkan sertifikat rekor tersebut secara nasional di Jakarta yang diterima langsung oleh Ibu Nanny Hadi Tjahjanto. Sementara perwakilan Muri juga menyerahkan sertifikat kepada Gubernur Sumbar Mahyeldi, Danlantamal II Laksamana Pertama TNI Hargianto, serta kepada Bulog Sumbar sebagai penyedia daging bahan rendang. (yudi/ahm)