Apa Benar Makanan Kemasan Mengandung Bahan Kimia Buatan?

Setiap orang pasti pernah mengonsumsi makanan kemasan setidaknya satu kali dalam hidupnya. Bisa berupa minuman, makanan ringan, mengandung susu, hingga makanan berbahan daging olahan. 

Makanan kemasan juga kerap jadi pilihan para pekerja dengan aktivitas yang sibuk dan padat karena dinilai lebih praktis. Namun, tahukah kamu jika makanan kemasan memiliki banyak sekali kandungan bahan kimia? 

Terdapat MSG, formalin pada jenis makanan tertentu, pewarna makanan, serta lapisan lilin pada makanan kemasan guna menghindari makanan lengket. 

Selain itu, makanan ringan juga termasuk dalam kelompok ultra processed food atau highly processed food. Banyaknya tahapan dalam proses produksi makanan kemasan mengakibatkan kandungan nutrisi didalamnya banyak berkurang. 

Biasanya, produsen menyiasatinya dengan menambah vitamin, serat, dan mineral sintetis saat melalui tahapan fortifikasi. (awy)