Minyak Goreng Kemasan Mahal, Pedagang di Gunungkidul Enggan Beralih ke Minyak Curah

Gunungkidul, DIY - Melambungnya harga minyak goreng kemasan dirasa memberatkan para pengusaha makanan. Salah satu alternatif yang bisa dilakukan adalah dengan menggantinya ke jenis minyak goreng curah.

Namun pilihan itu tak diambil Silvia (37), pedagang jajanan di Taman Kuliner Wonosari, Gunungkidul. Meski sedang mahal, pedagang molen dan onde-onde ini tetap bertahan dengan minyak goreng kemasan.

"Sedih juga harganya jadi naik, tapi saya tetap pilih yang kemasan ketimbang curah," tuturnya, Jumat (26/11/2021).

Keengganannya berganti ke minyak goreng curah bukan tanpa alasan. Kualitas makanan yang jualnya menjadi alasan, termasuk jika dilihat dari sisi kesehatan.

"Apalagi anak saya kan juga makan ini, jadi harus saya jaga," jelas Silvia.

Bertahan dengan minyak goreng kemasan menimbulkan konsekuensi tersendiri, setidaknya harus mengeluarkan biaya lebih. Harga minyak goreng yang kemasan 2 liter, tambah Silvia, saat ini sudah menyentuh Rp.35 ribu, dari sebelumnya sekitar Rp.30 ribu.

Meski sadar dengan konsekuensi ini, Silvia tetap memikirkan kualitas. Tak banyak yang bisa diperbuat selain hanya menunggu harga minyak goreng kemasan kembali turun.