Resep Daging Sapi Goreng Lada Hitam, Olahan Daging Sapi yang Lezat dan Menyehatkan

Cara membuat:

-Iris daging has tipis-tipis melintang serat. Aduk bersama kecap inggris dan garam, diamkan selama 30 menit.

-Lapisi daging dengan tepung maizena, kemudian goreng dengan api sedang sampai daging matang. Angkat, sisihkan.

-Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan paprika merah dan jamur kancing. Aduk sampai layu.

-Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kecap manis, garam, dan merica kasar. Aduk rata. Beri air, masak sampai mendidih. Masukkan daging, aduk dan masak sampai bumbu meresap.

-Tambahkan kacang mede dan minyak wijen. Aduk sebentar, angkar

Takaran di atas dapat disajikan untuk 4 orang, jika Anda ingin mengurangi atau melebihkan bisa membuat takaran sendiri. (rem)