Khasiatnya Luar Biasa, Ternyata Ini Makanan Paling Sehat di Dunia, dr Zaidul Akbar Kasih Tahu Resepnya

Makanan berikutnya yang sehat yaitu tempe. Tempe sering dikonsumsi bagi orang Indonesia. Banyak orang yang mengatakan Tempe itu makanan yang menyehatkan, ternyata kembali lagi dengan cara memasaknya.

dr Zaidul Akbar menyarankan agar mengonsumsi tempe tanpa digoreng atau menggunakan minyak. Tempe yang masih mentah baik dikonsumsi oleh manusia.

Sebab dirinya menganggap bahwa tempe tersebut telah direbus kedelainya, jadi biji kedelai pada tempe sudah matang dan aman untuk dikonsumsi.

“Tempe sebetulnya kan kacang kedelainya sudah direbus, kita bikinlah yang bagus. Ini sebenarnya ada ilmunya, nggak sembarangan juga. Kalau produksinya bagus masalahnya apa? Anak saya ngemil tempe, tanpa digoreng ya,” ungkap dr Zaidul Akbar.

Bila Anda ingin mengolahnya kembali, dr Zaidul menyarankan agar sebaiknya tidak menggunakan minyak. Namun, bila ingin menggunakan minyak, cobalah dengan minyak kelapa.

"Kalau bisa, sebisa mungkin jangan pakai minyak, lebih bagus. Tapi kalau mau pakai minyak juga, saya lebih sarankan pakai minyak kelapa,” jelasnya.

Kemudian, dr Zaidul Akbar memberikan resep agar tempe tidak terasa hambar. Cukup tambahkan kurma atau diolesi dengan madu.

Mengapa dicampurkan dengan kedua bahan tersebut? Menurut pengarang buku Jurus Sehat Rasulullah tersebut menganalogikan dengan bakteri yang baik dan dibutuhkan oleh tubuh.