Manfaat Bawang Putih untuk Redakan Hipertensi

tvOnenews - Bawang putih telah menjadi obat tradisional sejak zaman dahulu. Bahan bumbu masakan ini kerap menjadi obat alami untuk menyembuhkan beberapa penyakit. Salah satunya adalah dipercaya dapat meredakan hipertensi.

Seperti diketahui, bawang putih mengandung berbagai senyawa penting seperti antioksidan alami, senyawa anti inflamasi, antibakteri, serta antivirus. Bawang putih juga mengandung sulfur atau belerang, dan selenium yang tinggi.

Hipertensi atau tekanan darah tinggi menjadi salah satu penyakit yang kerap menghantui masyarakat. Namun, hipertensi bisa dicegah melalui pola makan baik, atau salah satu cara lain adalah mengkonsumsi bawang putih.

Dilansir dari laman VIVA.co.id, pakar herbal Muthoharrah, M.Si, menjelaskan bahwa bawang putih mengandung zat aktif bernama alisin. Senyawa tersebut berfungsi melebarkan pembuluh darah di seluruh tubuh sehingga bermanfaat dalam menstabilkan tekanan darah. 

"Zat alisin yang berfungsi melebarkan pembuluh darah maka tensi dapat diturunkan. Untuk tensi yang tidak terlalu tinggi, masih bisa dengan bawang putih ini," ujar Muthoharrah dalam acara Hidup Sehat, TvOne, Rabu 19 Januari 2022.

Pixabay/congerdesign

Sejalan dengan menjaga pembuluh darah, dokter Mute sapaan akrabnya juga menyampaikan bahwa bawang putih ampuh menurunkan kadar kolesterol jahat. Dengan begitu, secara tidak langsung bawang putih mampu menjaga kesehatan jantung.

"Dapat menurunkan kadar kolesterol jahat di darah, otomatis menyehatkan fungsi jantung.” pungkasnya.

Untuk mendapatkan manfaat bawang putih tersebut, dokter Mute menegaskan bahwa pengolahannya harus ditumbuk terlebih dahulu, agar zatnya bisa keluar.

Sebabnya, bawang putih yang dimakan bulat-bulat tanpa dilumatkan justru tak mengeluarkan zat aktifnya. 

"Enzim alinase mengubah aliin jadi alisin untuk manfaat tadi. Jadi kalau dipanaskan atau ditelan bulat-bulat, malah merusak enzim tersebut. Makanya harus ditumbuk," tuturnya. 

Tips mengolahnya cukup sederhana, sediakan tiga siung bawang putih yang ditumbuk. kemudian, tambah dengan air biasa sebanyak 2 sendok makan, lalu saring. dokter Mute menyarankan untuk tidak menggunakan air panas

"Jangan pakai air panas, takut merusak zat aktifnya. Boleh tambah madu. Konsumsi 1 hari sekali. Setelah makan karena ada efek samping pada lambung," jelasnya.

Manfaat lain mengkonsumsi bawang putih bagi kesehatan tubuh: 

pixabay/MaisonBourtain

1. Mengobati flu 

Bawang putih memang dikenal memiliki manfaat baik untuk kesehatan. Bahkan bawang putih mentah juga memiliki manfaat yang dihasilkan dari senyawa belerang yang terbentuk ketika siung bawang putih dicincang, dihancurkan, atau dikunyah. Salah satu manfaat bawang putih adalah bisa untuk mengobati flu. 

Selain itu, bawang putih mengandung beberapa nutrisi penting dan rendah kalori. Satu siung bawang putih mentah mengandung mangan, Vitamin C, selenium, dan sejumlah kecil serat, kalsium, tembaga, fosfor, zat besi, Vitamin B1, Vitamin B6, dan kalium.

2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan nutrisi yang terkandung di dalam bawang putih mentah diketahui dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh serta mengurangi terjadinya intensitas penyakit umum seperti flu dan infeksi sistemik atau kulit lainnya.

3. Menurunkan tekanan darah 

Kandungan senyawa aktif yang terkandung dalam bawang putih dapat menurunkan tekanan darah (hipertensi). Selain itu, kandungan tersebut juga dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.

4. Membantu mengontrol kadar gula darah

Bawang putih mentah dapat mengurangi fluktuasi kadar gula darah sebelum makan pada orang dengan atau tanpa diabetes. Tidak heran jika mengkonsumsi bawang putih juga direkomendasikan bagi pengidap diabetes. 

5. Meningkatkan kinerja fisik

Bawang putih dapat mengurangi kelelahan serta meningkatkan kinerja atletik dan kapasitas fisik. Diketahui pada zaman dahulu, bawang putih pernah digunakan oleh atlet Olimpiade di Yunani kuno untuk meningkatkan kinerja fisik pekerja dan meningkatkan kinerja atletik. (Mzn)