Tips Menyimpan Bawang Putih dan Bawang Merah agar Tak Cepat Busuk

2. Bawang iris dan cincang

Bawang yang sudah diiris, dicincang, atau dipotong-potong juga bisa bisa disimpan di dalam kulkas dan akan bertahan hingga 10 hari. Masukkan irisan bawang tersebut ke dalam plastik, kemudian diikat dengan kencang.

Jika ingin bawang irisan tersebut bertahan lebih lama, kamu bisa menyimpannya dalam freezer dengan keadaan beku selama sebulan ke depan. Dan sara ini tidak akan menghilangkan cita rasanya.

Cara lain untuk menyimpan bawang dalam freezer adalah dengan mencampurkan bawang cincang dengan sedikit air atau minyak, lalu membekukannya dalam wadah es batu.

Menyimpan dengan metode tersebut akan memudahkan kamu untuk mempersiapkan bawang putih atau merah saat hendak dimasak.

3. Bawang masak

Untuk bawang yang sudah matang dimasak bisa kamu menyimpannya di dalam kulkas dan bisa bertahan selama 3 hingga 5 hari. Perlu diperhatikan adalah simpan bawang matang tersebut dalam wadah makanan kedap udara.