Ini Cara Terbaik Menikmati Pho Makanan Khas Vietnam, Dijamin Jadi Lebih Nikmat

Chef Lưu Văn Nhân mengatakan cara menyantap pho berbeda dengan ramen atau ramyun yang biasanya disantap hanya dengan menggunakan sumpit.

Cara menikmati pho, yakni ambil sedikit kwetiau, sayur, irisan daging dan potongan cabai dengan sumpit lalu ditaruh di sendok.

"Ditaruh di sendok agar bisa sekaligus merasakan kuahnya [tidak makan kwetiaunya saja]," ujar Chef Lưu Văn Nhân dikutip pada Kamis (25/1/2023).

Dia mengatakan rasa segar akan memenuhi rongga mulut ketika sesendok kuah pho dan isiannya dilahap dalam sekali suapan.

Pasalnya, daun ketumbar yang dimasukkan ke dalam semangkuk pho begitu aromatik. Sensasinya serupa dengan makan daun kemangi atau daun pohpohan.

Bagi orang yang sudah terbiasa makan lalapan dengan daun aromatik, maka tak lagi butuh waktu lama untuk menyesuaikan diri dengan cita rasa pho.

Chef Chef Lưu Văn Nhân menyebut pho merupakan makanan yang cocok dimakan saat pagi, siang atau malam hari.