Sedapnya Steam Ayam Jamu yang Dimasak Dalam Buah Kelapa

Kemudian dilanjutkan dengan steam atau mengukus ayam dalam buah kelapa ini di dalam panci. Atau bisa juag di dalam kotak pengukus. Setelah beberapa lama, steam ayam kampung buah kelapa ini matang dan siap dihidangkan.

Menurut penikmatnya, steam ayam kampung ini rasanya memang beda. Karena selain aroma bumbu rempah jamu, citarasa buah kelapa membuat rasanya sedikit manis  namun tetap gurih.

"Awalnya butuh penyesuaian lidah ya, karena aroma rempahnya itu nggak seperti laos, jahe dan lain-lain yang biasa dipakai untuk masakan Indonesia. Tapi lama-lama bisa lah merasakan khasnya. Yang jelas kalau ayamnya itu gempi khas ayam kampung," kata Aditya, penggemar wisata kuliner dari Semarang.

Untuk menikmati steam ayam kampung ini, dengan membawa seratus ribu rupiah sudah bisa menyantap steam ayam jamu plus nasi dan minuman, serta bisa disantap untuk beberapa kawan. (Teguh Joko Sutrisno/Buz)