Bayam Dikenal Menyehatkan, Tapi Bila Konsumsinya Berlebihan Bisa Mendatangkan Penyakit Berbahaya

Dibalik manfaat tersebut,ternyata bayam bisa memberikan dampat buruk, seperti berikut ini:

Bisa Menghambat Penyerapan Mineral

Beberapa penelitian menyebutkann bawha asupan makanan kaya oksalat dapat menghambat penyerapan mineral.

Bayam yang mengandung oksalat bisa menghambat penyerapan mineral seperti kalsium.

Bayam juga dianggap mengganggu fungsi tiroid karena mengandung senyawa tertentu yang disebut goitrogen.

Penyebab Asam Urat

Kandungan purin yang cukup tinggi di bayam bisa memperparah kondisi seperti nyeri sendi dan asam urat.