Medan, Sumut - Harga daging sapi di Sumatera Utara masih mengalami kenaikan harga hingga awal tahun baru 2022. Berdasarkan survei beberapa pedagang yang ada di Pusat Pasar Medan, untuk satu kilogram mencapai Rp120 ribu.
Agus, salah satu pedagang daging sapi mengatakan untuk harga normal biasanya harga daging sapi di pasaran hanya Rp110 ribu per Kg.
"Kalau dibanding saat akhir tahun ini agak menurun tapi belum turun kali, kalau sekarang masih di Rp120 ribuan, masih tinggi dibanding normalnya yang Rp110 ribu per kilogram," ungkap Agus.
Ia menjelaskan bila kenaikan harga dipicu kosongnya pasokan daging.
"Ini masih kosong dan sepertinya mau naik lagi bulan depan karena gak ada barang. Kalau untuk daging impor sendiri juga masih kosong. Karena itu kalau ada barang ya kita jualan dan kalau gak ada ya gak jualan lah," ujarnya.
Untuk menjaga pasokan, Agus hanya menjual daging 100 kg per hari. Di mana biasanya ia mampu menjual 150 hingga 200 kg per harinya.
"Penjelasan pihak produsen, stok baru ada lagi di bulan lima dan kita ambil stok lembu hidup dari PT. Juang Jaya, Tanjung Morawa," kata Agus.
Pedagang lainnya, Ujang mengungkapkan pembeli daging agak menurun namun tidak sepi, ia pun mengakui bila pembeli membeli dalam jumlah terbatas .
"Memang mahal harga per kilo gram untuk daging sapi. Ini kondisinya berlangsung sampai saat ini di awal tahun baru. Stok juga terbatas dan kita berjalan harus menjaga stok. Pembeli ada tapi jumlah belanjaannya terbatas gak sampai satu kilo atau lebih, kata Ujang. (Yoga/Nof)
Load more