tvOnenews - Salah satu bahan bumbu masakan, yakni bawang putih, sudah sering kita temui dalam kehidupan sehari-hari. Namun, tahukah kamu bahwa ada jenis bawang putih yang cukup jarang terdengar namanya, yaitu bawang putih tunggal.
Jika biasanya bawang putih yang sering kita gunakan adalah jenis yang siungnya berkumpul menjadi satu. Bawang putih tunggal sedikit berbeda karena memiliki bentuk utuh tanpa siung, dengan warna yang cenderung lebih putih.
Bawang putih lanang diketahui memiliki lebih banyak manfaat dibandingkan dengan bawang putih biasa, termasuk untuk kesehatan. Dilansir dari laman HaloDoc, berikut beberapa manfaat bawang putih tunggal bagi kesehatan.
Pixabay/tumisu
Konsumsi bawang putih tunggal dua hingga tiga buah secara rutin diketahui dapat membantu menurunkan sekaligus mengontrol kadar gula dalam darah. Kandungan vitamin B dan senyawa allicin dalam bawang putih tunggal akan mendorong pankreas menghasilkan insulin dalam tubuh. Ini akan membantu tubuh memerangi risiko diabetes lebih efektif.
Dilansir dari laman HaloDoc, seperti sebuah studi yang dipublikasikan dalam Jurnal Ilmiah Kesehatan STRADA. Intervensi dalam bawang putih tunggal dengan dosis tertentu memiliki efek positif terhadap penurunan kadar gula dalam darah, meningkatkan kadar insulin, penurunan resistensi insulin, dan penurunan kadar malondialdehid pada mencit. Meski begitu, tetap dibutuhkan studi penguat yang menguji efektivitasnya pada manusia.
Freepik/rawpixel
Kandungan senyawa allicin pada bawang putih tunggal dapat membantu menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh. Dengan kandungan tersebut dipercaya akan terjadi penurunan kadar kolesterol sebanyak 12 persen dengan rutin mengkonsumsi bawang putih tunggal selama empat minggu.
Pixabay/StockSnap
Bawang putih tunggal juga bermanfaat bagi wanita yang sedang hamil. Sebab dapat membantu mencegah terjadinya komplikasi kehamilan. Bawang putih tunggal memiliki kandungan yang membantu memaksimalkan kerja enzim yang cenderung mengalami penurunan ketika ibu sedang hamil.
Selain itu, manfaat dari mengkonsumsi bawang putih tunggal juga membantu menurunkan risiko terjadinya preeklampsia. Namun, untuk mengetahui berapa dosis yang tepat, sebaiknya tanyakan langsung pada dokter terlebih dahulu.
img: via laman HelloSehat
Seperti dikutip dari laman Halodoc, sebuah studi yang dipublikasikan dalam Digital Press Life Sciences menyebutkan bahwa bawang putih tunggal atau lalang bisa dijadikan sumber antioksidan alami karena kandungan zat allicin di dalamnya. Sehingga untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal, kamu disarankan untuk mengkonsumsinya secara utuh.
iStockPhoto/Vasyl Dolmatov
Khasiat bawang putih tunggal lainnya diketahui pula dapat membantu meningkatkan stamina tubuh. Sebuah studi pernah dilakukan dan dibuktikan bahwa terdapat pengaruh dari pemberian ekstrak bawang putih tunggal sebagai zat imunostimulan. Selanjutnya, dilakukan pengujian kapasitas dan aktivitas berat limfa dan fagositosis makrofag pada seekor mencit yang telah diinduksi dengan bakteri E. coli.
Studi yang dimuat dalam Journal of Pharmaciana tersebut belum menunjukkan pengaruh jika dikonsumsi manusia akan dapat penambah stamina tubuh secara alami. Sehingga masih dibutuhkan penelitian lanjutan untuk efektivitasnya pada manusia. (Mzn)
Load more