Mudik Lewat Tegal? Jangan Lupa Kuliner Khas yang Enak ini

Menjelang Hari Raya Idul Fitri, banyak dari masyarakat yang mudik ke kampung halaman. Di musim mudik, Tegal menjadi salah satu wilayah yang paling sering dikunjungi. 

Kota Tegal merupakan salah satu Kota di Provinsi Jawa Tengah dengan luas wilayah keseluruhan 39,5 km2 dan terbagi menjadi 4 Kecamatan dan 27 Desa. Kota Tegal memiliki wilayah seluas 39,68 Km2 atau kurang lebih 3.968 Hektar. 

Dilihat dari letak geografis, posisi Kota Tegal sangat strategis sebagai penghubung jalur perekonomian lintas nasional dan regional di wilayah Pantai Utara Jawa (Pantura).

Setiap daerah pasti mempunyai ciri khas dari kulinernya. Kota Tegal juga punya loh kuliner khas yang wajib untuk dicoba. Berikut kuliner khas Tegal yang bisa Anda cicipi saat perjalanan mudik:

Sate Kambing Batibul 

Batibul merupakan singkatan dari Bawah Tiga Bulan, artinya daging kambing yang digunakan berusia di bawah tiga bulan. 

Karena memakai daging muda, sate batibul memiliki rasa yang khas. Sate kambing batibul dibakar dilumuri bumbu racikan khusus, sehingga aromanya jadi lebih harum. Nah buat Anda yang ingin mencobanya bisa mengunjungi Sate Kambing Batibul Bang Awi yang berlokasi di Jl. Raya LL Ujungrusi|Adiwerna, Tegal atau bisa menghubungi ke nomor ini +62 283 3448049

Sauto Tauco

Sauto Tegal konon katanya berasal dari gabungan kata soto dan tauco. Sehingga sebenarnya Sauto itu adalah soto sama seperti soto-soto dari daerah lain. Dalam Sauto rasa yang dominan adalah Tauconya yang sekaligus menjadi ciri khas soto Tegal ini. Buat Anda yang penasaran ingin mencicipinya bisa mengunjungi Sauto Tauco Tegal Sedap Malam yang berlokasi di Jl. Raya Talang No 320 RT 9 RW 2, TEGAL atau bisa menghubungi ke nomor ini +62283444620 (mg1/ito)