Banyumas, Jawa Tengah - Buah tangan menjadi salah satu bukti perjalanan ke suatu tempat, karena selalu khas. Jika mudik ke Kabupaten Banyumas, ada lima jajanan khas yang patut dibawa sebagai buah tangan.
Ini lima jajanan khas Banyumas cocok untuk pemudik:
Ini makanan khas yang terbuat dari bahan dasar tempe bungkus daun. Bentuk tempe lembaran. Umumnya berukuran telapak tangan dewasa.
Disebut mendoan karena digoreng dengan tepung, tidak sampai kering. Tempe masih lembek atau mendo dalam Bahasa Jawa Banyumasan. Justru ini menambah citarasa saat digigit dengan cabai rawit.