Tutup Menu
Sumber :
- Tim tvOne - Sonik Jatmiko
Pecak Kambing Ala Biyunge, Ada Ikatan Batin Antara Pemasak dan Penikmat
Olahan kambing selalu menjadi deret menu kelas sultan. Nah, bagi Anda yang berkunjung ke Baturraden di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, coba menu pecak kambing.
Senin, 7 Maret 2022 - 20:07 WIB
Banyumas, Jawa Tengah - Olahan kambing selalu menjadi deret menu kelas sultan. Nah, bagi Anda yang berkunjung ke Baturraden di Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, coba menu pecak kambing.
Menu pecak kambing bisa dijumpai di Oemah Maen. Sebuah resto di jalan raya Rempoah, Baturraden. Jaraknya dari Kota Purwokerto sekitar tujuh kilometer, ke arah Kawasan Wisata Baturraden.
Menurut Guno Purtopo, pemilik resto, menu pecak kambing adalah menu khas dari kampungnya di Gumelar, Kabupaten Banyumas. Itulah kenapa, ada tag "Ala Biyunge."
"Biyung itu bahasa jawa Banyumasan berarti ibu kandung. Jadi, menu pecak kambing ini memang nuansa ikatan batin antara pemasak dan penikmat, sangat dekat dan penuh curahan kasih sayang," ujarnya.
Baca Juga :
Guno mengaku meng-eksplore menu ini sejak lama. Lalu, agar lebih kekinian, dalam penyajian dikreasikan dengan hot-plate.
"Menu olahan kambing, entah itu sate hingga yang berkuah gulai, harus disajikan panas, kalau sudah dingin sangat berpengaruh ke rasa," ujarnya.
Baca Juga :
Topik Terkait
Saksikan Juga
06:13
Tertangkap Kasus Narkoba, Epy Kusnandar Positif Ganja
-
News
- 11/05/2024
02:37
Geger, Kades di Blora Ditemukan Tewas di Sawah
-
News
- 11/05/2024
04:23
Timnas Indonesia U-23 Tiba di Tanah Air Usai Berjuang di Piala Asia
-
News
- 11/05/2024
07:11
Penampakan Erupsi Gunung Ibu Halmahera
-
News
- 11/05/2024
Jangan Lewatkan
Menyelinap Di Acara Syukuran, Pelaku Pencurian Nekad Curi Perhiasan Seserahan Pengantin Baru di Kota Bandung
-
Nasional
- 11/05/2024 - 16:47
Seorang pelaku pencurian dengan nekat melakukan aksinya saat menyelinap diacara syukuran sepasang pengantin di Kota Bandung. Hal itu terekam dalam tanyangan CCTV yang viral di media sosial.
Isi Lengkap Wawancara Khusus Mahasiswa Unri yang Hampir Dipolisikan Rektor Gara-Gara Protes Kenaikan UKT, Khariq Anhar: Saya Mencoba Berani
-
Nasional
- 11/05/2024 - 16:44
Inilah isi lengkap wawancara khusus mahasiswa Universitas Riau (Unri) Khariq Anhar yang hampir dipolisikan rektornya, yakni Sri Indarti gara-gara memprotes kenaikan Uang Kuliah Tunggal (UKT).
Kabar Baik, Jemaah Haji 2024 bakal Peroleh Sesuatu Sebelum Berangkat Menuju Arab Saudi, Kira-kira Apa?
-
Religi
- 11/05/2024 - 16:40
Wakil Menteri Agama (Wamenag) RI Syaiful Dasuki mengungkapkan para jemaah haji 2024 asal Indonesia akan mendapatkan sesuatu sebelum berangkat ke Arab Saudi.
Dilema Lepas Hijab karena Pekerjaan atau Pertahankan karena Kewajiban, Ini Penjelasan Adi Hidayat
-
Religi
- 11/05/2024 - 16:38
Tidak kaget saat ini ada pekerjaan yang meminta untuk melepas hijab. Namun, ini juga masih jadi pro dan kontra, tetapi Ustaz Adi Hidayat bilang begini..........
Ribuan Massa Kawal Narjo Daftar Bakal Calon Bupati Kab Brebes Serukan Rapatkan Barisan Sesuai Perintah Megawati
-
Jateng
- 11/05/2024 - 16:37
Wakil Bupati Kab Brebes dua periode Narjo resmi mendaftar Bakal Calon Bupati Kab Brebes ke Partai Demokrasi Indonesia (PDI) Perjuangan.
Pascaviral Aksi Penghentian Kegiatan Ibadah Keagamaan, Pasutri Ini Akhirnya Minta Maaf
-
Jatim
- 11/05/2024 - 16:36
Pascaviral video aksi penghentian kegiatan peribadatan di rumah warga di Cerme, Gresik, hingga terlibat perang mulut, kedua pihak dilakukan upaya mediasi.
Trending
Justin Hubner Sampaikan Sindiran Menohok untuk Netizen Indonesia
-
Timnas
- 11/05/2024 - 01:53
Bek Timnas Indonesia U-23, Justin Hubner meminta kepada netizen untuk berhati-hati dalam menerima informasi yang bersifat simpang siur.
Shin Tae-yong Tak Perlu Khawatir Jika Rafael Struick Absen, Wonderkid Eropa Keturunan Jawa Timur Ini Siap Bela Timnas Indonesia
-
Timnas
- 11/05/2024 - 10:49
Gelandang serang Eropa keturunan Jawa Timur ini bisa menjadi opsi di lini depan Timnas Indonesia apabila Shin Tae-yong harus mencari pengganti Rafael Struick.
Akun Instagram Elkan Baggott Dibanjiri Komentar Netizen usai Absen di Laga Timnas Indonesia U-23 Vs Guinea
-
Timnas
- 11/05/2024 - 04:51
Akun Instagram bek Timnas Indonesia, Elkan Baggott banjir komentar netizen setelah pertandingan playoff Olimpiade Paris 2024 lawan Guinea.
Bukan Timnas Indonesia, Ternyata Ini Negara yang Paling Banyak Andalkan Pemain Naturalisasi di Piala Asia 2023
-
Timnas
- 11/05/2024 - 10:28
Timnas Indonesia berhasil mencatat sejarah di Piala Asia 2023 Qatar setelah anak asuh Shin Tae-yong lolos dari fase grup dan sukses melaju ke babak 16 besar.
Timnas Indonesia Dapat 3 Naturalisasi Baru, Shin Tae-yong Akhiri Perburuan Pemain Keturunan Jelang Kualifikasi Piala Dunia 2026
-
Bolatainment
- 11/05/2024 - 12:25
Pelatih Timnas Indonesia, Shin Tae-yong menjelaskan dirinya tak akan melakukan tur Eropa demi mencari pemain naturalisasi jelang Kualifikasi Piala Dunia 2026.
Klub Milik Orang Indonesia Como 1907 Resmi Promosi ke Serie A, Bagaimana Nasib Jay Idzes Bersama Venezia?
-
Liga Internasional
- 11/05/2024 - 04:19
Como 1907 resmi promosi ke Serie A usai bermain imbang 1-1 lawan Cosenza di Stadio Giuseppe Sinigaglia, Sabtu (11/5/2024) dini hari.
Sosok Jiah, YouTuber Korea yang Diajak ke Hotel oleh Om-om Botak Pejabat Kemenhub
-
Nasional
- 11/05/2024 - 05:20
Baru -baru ini viral di media sosial aksi om-om botak yang melakukan tindakan tak mengenakkan kepada YouTuber Korea Selatan bernama Jiah.
Selengkapnya
Jadwal Hari Ini
Jam
Jadwal Acara
Kabar Petang Pilihan
17:00 - 18:30
Kabar Petang
18:30 - 20:00
Apa Kabar Indonesia Malam
20:00 - 21:00
Kabar Utama
21:00 - 22:00
Indonesia Dalam Peristiwa
22:00 - 23:00
One Pride Mixed Martial Arts
Selengkapnya
Load more