Resep Masakan Sederhana Dari Olahan Daging Sapi Hasil Kurban Idul Adha

4 tambahkan 4 lembar daun jeruk, serai, daun salam, dan daun kari.

5. Kemudian tambahkan air hingga daging terendam.

6. Tutup panci dan masak dalam api kecil dalam 1 jam hingga air benar-benar menyusut.

7. Kemudian sei sapi siap disajikan.

Itu tadi adalah cara membuat sei sapi. Selain itu daging sapi juga dapat diolah menjadi makanan lezat seperti BBQ atau daging sapi panggang dengan bahan-bahan yang sederhana.

Bahan utamanya adalah daging sapi, sayuran seperti jagung, jamur-jamuran dan bawang bombay. Sebelum memasaknya perhatikan berapa orang yang ingin memakannya. Sedangkan selain bumbu utama tadi ada juga bumbu pelengkapnya. Bumbu ini jangan sampai dianggap sepele karena tanpa bumbu pelengkap ini masakan akan terasa ada yang kurang. Bumbu pelengkap ini seperti sambal cocol, kecap dan lain-lainnya.

Sekarang lanjut pada proses memasak daging panggangnya, sebelum itu coba marinasi terlebih dahulu daging dengan bumbu selama beberapa jam atau semalam sebelumnya, hal tersebut berfungsi agar bumbu lebih meresap kedalam daging. Gunakan sedikit minyak untuk membantu menghaluskan jika sedang menggunakan blender. Hal tersebut dilakukan untuk menghindari bumbu-bumbu yang menempel di blender.