Suka Makan Keju? Ketahui Sejumlah Manfaatnya

Jakarta, tvOnenews.com - Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi.

Proses pengentalan ini dilakukan dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu yang disebut rennet.

Meski terbuat dari susu, rasa keju umumnya bukan manis melainkan asin. 

Makanan ini juga cukup digemari oleh lidah orang Indonesia. Sejumlah ragam makanan pun bisa dicampurkan dengan keju guna memperkaya rasa. 

Selain rasanya yang nikmat, keju juga memiliki kandungan yang baik bagi tubuh seperti kalsium, protein, magnesium, zinc, vitamin A, vitamin D, dan vitamin K. 

Kandungan dalam keju juga bermanfaat untuk membantu perkembangan tulang bayi, anak, dan orang dewasa.

Bahkan, kandungan dalam keju tersebut juga bisa mencegah osteoporosis. Simak video berikut, untuk mengetahui selengkapnya. (ayu)