Harga Daging Sapi di Sejumlah Daerah Alami Kenaikan

Surabaya, tvOnenews.com - Harga daging sapi di sejumlah pasar tradisional mengalami kenaikan. Di Pasar Rungkut, Surabaya, harga daging sapi mencapai Rp145.000 per kilogram, naik sekitar Rp20.000 dari harga sebelumnya.

Pedagang menyebut kenaikan harga dipengaruhi sulitnya memperoleh sapi hidup untuk dipotong. Kondisi tersebut turut menekan omzet pedagang karena volume penjualan menurun.

Seorang pedagang bernama Yuli mengatakan sebelumnya mampu memotong sekitar dua hingga tiga ekor sapi per hari. Saat ini jumlahnya turun menjadi sekitar satu ekor sapi per hari.

Kenaikan harga juga terjadi di Pasar Klender, Jakarta Timur. Harga daging sapi di pasar tersebut mencapai sekitar Rp150.000 per kilogram. Pedagang menyebut harga dari pemasok terus meningkat dan belum kembali turun sejak Lebaran Idul Fitri.

"Kalau sebelumnya masih Rp130.000 sampai Rp140.000. Semenjak Lebaran Idul Fitri sampai sekarang tidak turun-turun, malah naik terus," ujar seorang pedagang.

Kenaikan harga membuat daya beli masyarakat menurun. Pedagang mengaku kini hanya mampu menjual sekitar 25-30 kilogram daging per hari, jauh lebih rendah dibandingkan kondisi sebelumnya ketika permintaan bisa mencapai dua hingga tiga paha sapi.

Penurunan daya beli juga membuat masyarakat beralih menggunakan daging ayam untuk kebutuhan rumah tangga maupun acara hajatan karena harganya lebih terjangkau.

Pedagang berharap pemerintah turun tangan memastikan ketersediaan sapi dan menekan harga dari tingkat pemasok.

Mereka meminta Kementerian Perdagangan dan Kementerian Pertanian mengevaluasi rantai pasok agar harga daging sapi kembali terjangkau dan aktivitas perdagangan dapat meningkat.