Sumber :
- Tim tvOne - Aditya Bayu
Habiskan 300 Kilogram Kedelai, Perajin di Salatiga buat Tahu Terbesar di Indonesia
Tahu yang dibuat oleh 15 pengrajin tahu asal Salatiga berhasil memecahkan rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (Muri) sebagai tahu terbesar yang tercatat di Muri.
Senin, 24 Juli 2023 - 10:15 WIB
“ Kedelai menjadi makanan primer dan selain mengandung gizi yang bagus sehingga kita memilih sesuai potensi Salatiga menurut saya itu hal yang baik,” ungkap Dance.
Dengan adanya pemecahan rekor tahu terbesar ini, masyarakat mendapatkan edukasi menggunakan dan mengonsumsi bahan baku kedelai untuk kehidupan sehari-hari.
Pemerintah juga telah mensubsidi harga kedelai sebanyak Rp 2 ribu per kilogram dengan sekitar 100 ton kedelai.
“ Saat ini harga kedelai masih diangka Rp 11.400 dan itu masih tinggi. Idealnya diangka Rp 9 ribu per kilogram jadi kami mensubsidi harga kedelai sebanyak Rp 2 ribu per kilogram,” imbuhnya. (abc/buz)