Harga Pangan Hari Ini 10 Agustus 2026: Beras Kompak Naik, Cabai Rawit Merah Melejit

Jakarta, tvOnenews.com – Harga sejumlah bahan pangan strategis kembali bergerak naik pada awal pekan. Kenaikan terutama terjadi pada seluruh jenis beras dan komoditas cabai, menandakan tekanan harga pangan masih membayangi pasar nasional pada Senin (10/8/2026).

Mengutip data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia (BI) pada pukul 08.50 WIB, seluruh kelompok beras tercatat mengalami kenaikan harga secara rata-rata nasional.

Beras kualitas bawah I dan beras kualitas bawah II masing-masing naik 0,34 persen. Harga keduanya kini mencapai Rp14.800 per kilogram (kg) dan Rp14.600 per kg.

Kenaikan juga terjadi pada beras kualitas medium. Beras medium I naik 0,3 persen menjadi Rp16.450 per kg, sedangkan beras medium II meningkat 0,31 persen menjadi Rp16.250 per kg.

Tekanan harga turut terlihat pada beras kualitas super. Beras kualitas super I naik 0,28 persen menjadi Rp17.750 per kg, sementara beras kualitas super II meningkat 0,29 persen menjadi Rp17.200 per kg.

Di tengah kenaikan harga beras yang terjadi serentak, komoditas cabai justru mencatat lonjakan yang lebih tajam. Cabai rawit merah menjadi komoditas dengan kenaikan harga terbesar, yakni mencapai Rp1.550 per kg atau 2,67 persen.

Harga cabai rawit merah secara rata-rata nasional kini berada di level Rp59.650 per kg.

Kenaikan berikutnya terjadi pada cabai merah besar yang naik 1,73 persen menjadi Rp49.900 per kg. Sementara itu, harga cabai merah keriting mencapai Rp50.400 per kg setelah naik 1 persen.

Cabai rawit hijau juga mengalami kenaikan, meski lebih terbatas. Komoditas tersebut naik 0,57 persen menjadi Rp52.600 per kg.

Pergerakan tersebut menunjukkan komoditas pangan yang kerap sensitif terhadap pasokan masih menjadi salah satu penyumbang tekanan harga pada awal pekan.

Meski mayoritas komoditas mengalami kenaikan, sejumlah bahan pangan justru bergerak berlawanan arah.

Harga bawang merah ukuran sedang turun 1,49 persen menjadi Rp39.550 per kg. Penurunan juga terjadi pada bawang putih ukuran sedang yang turun 1,32 persen menjadi Rp41.050 per kg.

Harga protein hewani juga mengalami pelemahan. Daging ayam ras segar turun 0,25 persen, sementara telur ayam ras segar turun 0,17 persen.

Berdasarkan data yang dicatat, harga daging ayam ras segar berada di Rp40.0450 per kg, sedangkan telur ayam ras segar sebesar Rp29.450 per kg.

Sebaliknya, harga daging sapi masih mengalami kenaikan. Daging sapi kualitas 1 naik 0,4 persen menjadi Rp151.750 per kg, sedangkan daging sapi kualitas 2 naik 0,63 persen menjadi Rp143.050 per kg.

Harga gula pasir lokal juga naik 0,26 persen menjadi Rp19.150 per kg. Sementara minyak goreng kemasan bermerk 1 dan bermerk 2 masing-masing berada di level Rp24.450 per kg dan Rp23.500 per kg.

Di sisi lain, tidak semua komoditas mengalami pergerakan harga. Gula pasir kualitas premium masih bertahan pada Rp20.300 per kg, sedangkan minyak goreng curah tetap berada di level Rp20.450 per kg. (agr/nsi)