Cara Membuat Nasi Goreng ala Solaria, Rasanya Lezat seperti Beli di Restoran!

Jakarta, tvOnenews.com - Nasi goreng menjadi salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia yang cocok disantap kapan saja, baik untuk sarapan, makan siang, maupun makan malam.

Selain mudah ditemukan, resep makanan berbahan dasar nasi putih ini juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan berbagai kreasi bahan dan bumbu.

Salah satu menu yang menarik untuk dicoba adalah nasi goreng ala Solaria. Hidangan ini memiliki perpaduan rasa gurih, manis, dan sedikit pedas yang menggugah selera. Ditambah, aneka isian seperti bakso dan sosis, nasi goreng buatan rumah bisa terasa lebih istimewa seperti sajian restoran.

Menariknya lagi, bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar maupun supermarket. Berikut resep dan cara membuat nasi goreng ala Solaria yang bisa menjadi inspirasi menu rumahan berdasarkan rekomendasi dari Instagram @resepremana.

Resep Nasi Goreng ala Solaria

Bahan-bahan:

• 2 porsi nasi putih
• 5 buah bakso sapi atau ayam, iris (jumlah sesuai selera)
• 3 buah sosis sapi atau ayam, potong-potong (jumlah sesuai selera)
• 3 siung bawang merah, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah keriting, iris kecil
• 2 butir telur ayam
• 2 sdm kecap ikan
• 1/2 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdt kaldu jamur, sapi, atau ayam bubuk
• 1/2 sdt garam atau secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris
• Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Nasi Goreng ala Solaria

1. Pertama, panaskan sedikit minyak goreng di atas wajan. Pecahkan telur, kemudian orak-arik hingga matang. Setelah itu, geser telur ke bagian pinggir wajan.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang. Tumis keduanya sambil diaduk sampai mengeluarkan aroma harum.
3. Tambahkan potongan bakso dan sosis. Aduk hingga tercampur dengan tumisan bumbu dan matang merata.
4. Masukkan irisan cabai merah keriting, lalu aduk sebentar. Tuangkan kecap ikan dan segera masukkan nasi putih. Aduk hingga seluruh bahan menyatu.
5. Kecilkan api, kemudian tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula pasir, lada bubuk, kaldu bubuk, serta garam. Pastikan semua bumbu tercampur dengan nasi.
6. Besarkan kembali api, lalu aduk nasi goreng dengan cepat agar bumbunya merata. Masukkan irisan daun bawang dan masak hingga sedikit layu.
7. Setelah seluruh bahan matang dan aroma nasi goreng semakin harum, angkat dan sajikan selagi hangat.