Resep Ayam Goreng ala McD, Renyah di Luar Lembut di Dalam

Cara Membuat:

1. Buat adonan basah terlebih dulu. 

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking soda, lada dan garam ke dalam wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan kuning telur dan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk. Sisihkan.

3. Buat adonan kering.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking soda, bubuk kaldu, bubuk bawang putih dan garam ke dalam wadah terpisah. Aduk rata. Sisihkan.

4. Sebelum ayam dicelupkan ke dalam adonan basah maupun kering, bumbui ayam dengan garam, lada dan bawang putih bubuk.