Gurih dan Lezat, Berikut Resep Opor Ayam untuk Menemanimu Berbuka

10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
2 cm lengkuas
2 cm jahe
2 cm kencur
5 butir kemiri yang disangrai
2 sdt ketumbar
merica sesuai selera

Opsional

Cabe merah
Cabe hijau
Kaldu bubuk
Kentang, potong - potong

Cara Membuat Resep Opor Ayam

1. Rendam potongan ayam menggunakan jeruk nipis dan tiriskan. Cuci kembali dengan air bersih.

2. Rebus ayam sebentar hingga setengah matang. Tingkat kematangan ayam dapat dilihat dari warna dagingnya. Setelah selesai, tiriskan.

3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga wangi. Ketika aroma sudah keluar masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk - aduk sebentar.