Kumpul Kuliner Ala Kometa Jadi Wadah Kolaborasi dan Inovasi bagi Pelaku Industri

Jakarta, tvOnenews.com - Koperasi Modern Teknologi Nusantara (Kometa) menggelar ajang pertemuan bagi para industri makanan dan minuman bertajuk 'Koempoel Kuliner' Silaturahim Dalam Rasa.

Founder Kometa, Nike mengatakan acara ini menghadirkan berbagai pemangku kepentingan dalam industri kuliner dan perhotelan termasuk pengusaha restoran, asosiasi kuliner, Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI), serta berbagai komunitas dan mitra strategis.

Menurutnya Koempoel Kuliner memiliki tujuan untuk memperkuat jaringan bisnis industry F&B.

"Kumpul Kuliner bertujuan untuk memperkuat jaringan bisnis, berbagi wawasan terbaru tentang industri F&B, serta membuka peluang kolaborasi yang lebih luas," ucap Nike kepada awak media, Jakarta, Kamis (20/3/2025).

Sementara itu Kometa Ketua Koperasi, Roy Faizal Prasetyanugraha mengatakan pihaknya berperan dalam mendukung ekosistem kuliner.

Hal itu ditujukan agar semakin adaptif terhadap perkembangan zaman, terutama dalam aspek digitalisasi dan kolaborasi usaha. 

Baca Juga

Koperasi Tambang Rakyat Didirikan Serentak di Kalimantan Timur

"Di Kometa, kami percaya bahwa kekuatan koperasi modern dapat menjadi solusi bagi pelaku usaha kuliner untuk berkembang bersama. Melalui acara ini, kami ingin membangun ekosistem yang lebih solid, di mana UMKM, restoran, hotel, dan seluruh stakeholder industri bisa saling terhubung dan mendapatkan manfaat nyata," ujar Roy.

Lebih lanjut, acara Koempoel Kuliner juga membuka diskusi tentang peran koperasi modern dapat membantu pengusaha kuliner dalam meningkatkan efisiensi operasional, memperluas pasar, serta mengakses berbagai layanan finansial berbasis teknologi.  

"Kami melihat banyak potensi di industri kuliner yang bisa dikembangkan lebih jauh dengan dukungan ekosistem yang tepat. Kometa hadir untuk menjembatani kebutuhan tersebut, baik dalam hal akses permodalan, pemasaran digital, hingga pengelolaan rantai pasok," katanya.  

Roy menjelaskan Kometa merupakan koperasi multi-pihak modern berbasis teknologi yang mendukung pertumbuhan berbagai sektor industri di Indonesia, termasuk kuliner dan hospitality. 

"Dengan model koperasi yang inklusif dan berbasis digital, Kometa menghubungkan pelaku usaha dengan sumber daya, jaringan, dan peluang bisnis untuk menciptakan ekosistem ekonomi yang lebih maju dan berkelanjutan," ucap Roy.  

Di kesempatan yang sama musisi yang juga chef Jawel Husain membagikan kisah inspiratifnya dalam membangun bisnis kuliner.

Tak haknya itu, ia juga memperkenalkan konsep restorannya yang mengusung cita rasa nusantara dengan pendekatan modern.  

"Kuliner bukan hanya tentang makanan, tetapi juga tentang cerita, inovasi, dan komunitas yang mendukung satu sama lain. Saya berharap acara ini bisa menjadi awal dari kolaborasi besar yang mendorong industri ini semakin maju," ujar Jawel Husain. (raa)