Bikin Ngiler! Kue Moaci, Si Manis Legit Berbalut Wijen

Semarang, Jawa Tengah - Bahasan mengenai kuliner seolah tak ada habisnya. Masing-masing daerah tentu memiliki ragam kuliner yang menggugah selera. Tak terkecuali kuliner berupa aneka cemilan hingga beragam oleh-oleh. Seperti kue moaci yang satu ini. Moaci adalah kue berbahan tepung ketan, berbalut biji wijen dan berisi gula kacang.

Di beberapa daerah seperti Cianjur misalnya, kue moaci biasanya bersalut taburan tepung saja. Tapi di Kota Semarang, moaci tampil beda, karena bertabur biji wijen. Ada beberapa kampung yang warganya membuat kue moaci. Tapi jika dirunut, semuanya berdekatan dengan kawasan pecinan. 

Menurut Djoenaedi, salah satu pemilik usaha rumahan kue moaci, kue ini memang dulu awalnya dibuat oleh warga keturunan Tionghoa. Lalu, terus berkembang dan kini muncul banyak para pembuat kue moaci.

"Iya, banyak makanan khas Semarang itu hasil resep akulturasi Tionghoa dan Jawa. Seperti lunpia, onde-onde, tahu pong, juga moaci," kata Djoenaedi.