Diinisiasi Bank Indonesia Provinsi Jawa Timur, Jelajah UMKM dan Pondok Pesantren Tinjau Amanatul Ummah Lebih Dekat

Suparta, penanggung jawab pabrik Nikmat Raos, mengatakan bahwa pabrik ini mampu mengolah hingga tiga kuintal kedelai menjadi tempe dan tahu berkualitas tinggi.

“Sementara ini, pabrik Nikmat Raos memproduksi tempe dan tahu untuk makanan santri di Amanatul Ummah. Setiap harinya memproduksi 1,5 kuintal kedelai untuk tempe dan 1,5 kwintal untuk tahu,” kata Suparta.

Suparta menjelaskan bahwa pabrik tahu dan tempe Nikmat Raos milik Pondok Pesantren Amanatul Ummah menerapkan prinsip ekonomi hijau untuk memastikan proses produksinya bebas limbah dan ramah lingkungan.

“Setiap sisa produksi, terutama ampas tahu dan tempe, diolah kembali agar tidak ada yang terbuang, dijadikan pakan ternak dan kompos untuk pertanian,” ungkapnya.

pabrik tempe dan tahu penuhi kebutuhan pangan santri

Melalui pabrik ini, Ponpes Amanatul Ummah menunjukkan tekad kuat dalam memajukan kemandirian pesantren di sektor pangan. 

Unit Usaha SP(P)BE 
Pondok Pesantren Amanatul Ummah di Mojokerto juga memiliki unit usaha energi berupa Stasiun Pengisian dan Pendistribusian Bahan Bakar Elpiji (SP(P)BE). 

Berlokasi di Jalan Tirtowening, Pacet, SP(P)BE ini didirikan pada September 2018 untuk mendukung kebutuhan elpiji 3 kg bersubsidi di wilayah Mojokerto. Dengan kapasitas penyimpanan 50 ton, stasiun ini bekerja sama dengan Depot LPG Tanjung Perak sebagai pemasok utama.

SPPBE dikelola oleh yayasan Amanatul Ummah

Lutfi Faisal, Manager SP(P)BE Amanatul Ummah mengatakan, pengisian tabung dilakukan menggunakan sepuluh mesin otomatis yang memastikan efisiensi dan akurasi. 

"Tabung kosong yang diterima dari agen atau distributor diperiksa sebelum diisi ulang sesuai standar keamanan. Setelah terisi, tabung dikembalikan ke agen untuk didistribusikan ke masyarakat, khususnya rumah tangga dan pelaku usaha kecil," ujar Lutfi.

SP(P)BE ini juga telah mengadopsi digitalisasi untuk sistem pelaporan keuangan, pencatatan distribusi, dan pendataan pelanggan. Langkah ini meningkatkan transparansi, akurasi, dan efisiensi dalam pengelolaan operasional.

Unit Usaha PT Auva Eqtena Nahdha
Selain SP(P)BE, Ponpes Amanatul Ummah mengelola PT Auva Eqtana Nahdha, unit usaha yang bergerak di layanan perjalanan haji dan umrah. Berkantor di Jalan Siwalankerto, Surabaya, PT Auva menyediakan paket perjalanan umrah dengan harga Rp35 juta hingga Rp42 juta.