UPN Veteran Jatim Dorong Transformasi Kopi Wonosalam melalui Teknologi SUNDRYER PRO dan Green Marketing

Tim pengabdian memperkirakan penggunaan teknologi ini mampu memangkas waktu pengeringan secara signifikan, meningkatkan kapasitas produksi, menjaga konsistensi mutu kopi, sekaligus memperluas peluang pemasaran. Dampaknya tidak hanya dirasakan oleh Sumber Wandhe sebagai mitra utama, tetapi juga oleh petani kopi lokal yang memasok hasil panen mereka. 

Lebih jauh lagi, program ini dirancang untuk mendukung Sustainable Development Goals (SDGs), khususnya SDG 1 (Tanpa Kemiskinan) dan SDG 8 (Pekerjaan Layak dan Pertumbuhan Ekonomi) melalui peningkatan produktivitas, efisiensi usaha, dan penciptaan nilai tambah berbasis inovasi teknologi. Di tengah perubahan iklim dan meningkatnya persaingan pasar kopi global, masa depan kopi Indonesia tidak hanya ditentukan oleh kesuburan tanah atau kualitas panen. Ia juga bergantung pada kemampuan menghadirkan inovasi yang tetap berpijak pada kearifan lokal. 

Di Wonosalam, secangkir kopi kini membawa cerita yang lebih panjang tentang teknologi yang bekerja berdampingan dengan alam, tentang pemasaran yang mengangkat identitas desa, dan tentang upaya memastikan bahwa setiap biji kopi tidak sekadar memiliki cita rasa yang istimewa, tetapi juga memberi masa depan yang lebih baik bagi mereka yang menanamnya.(chm)
 

Baca Juga

Mobil Bergaya RWB Ingin Tampil Beda Tanpa Cat Ulang? Ini Teknologi Wrapping Gentian Blue yang Wajib Disimak