Berburu Hidangan Buka Puasa Khas Makassar di Pasar Ramadhan Mappanyukki
- Wawan Setyawan
Makassar, tvOnenews.com - Memasuki bulan suci Ramadhan 1445 H jalan Andi Mappanyukki disulap menjadi pasar Ramadhan untuk membeli makanan berbuka puasa khas Makassar, Sulawesi Selatan. Pasar ini hanya ada pada saat momen Ramadhan, dan menjadi favorit warga dalam berburu takjil.
"Sering tiap tahun disni menjual, sudah tiga tahun berturut turu menjual kue untuk berbuka puasa di Mappanyukki," ujar salah satu pedagang kue, Asma, Kamis (14/3/2024).
Asma menerangkan sepanjang jalan andi Mappanyukki setiap tahunnya memang manjadi salah satu pasar ramadhan di Makassar.
Ia perharinya menjual ratusan kue tradisonal dengan omset dari 500 ribu hingga Rp. 700 ribu.
"Ya tergantung sih, biasanya Rp 700 ribu kadang juga dibawa karena sedikit ini saya jualanku," ujarnya.
Setiap harinya ribuan warga Makassar akan berburu makanan dan kue khas tradisional Makassar sebagai menu berbuka puasa. Sejumlah wargapun menjadikan aktifitas ini untuk menghabiskan waktu menunggu waktu berbuka puasa.
Seperti yang dijelaskan oleh salah satu pembeli, Ibu Restu yang sudah menjadi pelanggan tetap di Pasar Ramadhan Mappanyukki. Setiap menjelang waktu berbuka ia bersama anaknya membeli hidangan buka puasa disini.
Hidangan buka puasa, es buah segar dengan susu kental di Pasar Ramdhan Mappanyuki.
"Ia ini beli sayu, beli ikan. Beli kue juga, kue lapis begitu," jelasnya.
Di pasar Ramadhan ini berbagai makanan mulai ringan dan berat dijajakan. Kue tradisional menjadi makanan yang paling banyak dibeli oleh Masyarakat.
Diantaranya ada Jalangkote atau Pastel, kue lapis, barongko, dan berbagai macam kue dengan harga terjangkau mulai dari dua ribu rupiah, lima ribuh, hingga 10 ribu rupiah.
Dan yang menjadi takjil favorit para pengungjung ialah Dadar santan dan Pisang ijo. Makanan yang berbahan dasar pisang dengan dibalut adonan hijau.
"Yang sering kami beli ya pisang ijo atau dadar santan, ya karena rasanya manis bisa di kasi es," ungkap salah satu warga, Wahyu.
Makanan khas Makassar ini memiliki rasa khas sendiri dengan dipadukan dengan sirup dan santan. Ditambah dengan es batu menambah kesegaran pisang ijo.
"Kalo kue makassar pasti rasanya manis, apa lagi yang di tambahkan kek adonan santan, di kasi es serut," tambahnya. (wsn/frd)
Load more