Begini Cara Gampang Mengolah Daging Kambing Supaya Enggak Bau Prengus, Pakai Ramuan Murah Ini, Bisa Dibeli di Warung

Cara mengolah daging kambing supaya tidak prengus selanjutnya adalah dengan menggunakan buah nanas.

Kupas kulit luar buah nanas kemudian parut buah nanasnya (sebaiknya nanas yang masih muda).

Setelah itu rendam daging kambing yang sudah dipotong-potong sesuai selera ke dalam parutan nanas.

Pastikan semua daging terendam dalam parutannya.

Tunggu sampai empuk atau kurang lebih selama 10 menit sampai 30 menit saja setelah itu bisa diolah dengan bumbu resep kambing andalan Anda.

Tapi jangan merendam terlalu lama karena nanti bisa menyebabkan daging kambing yang akan kita olah menjadi terlalu lembek teksturnya.

3. Pakai Daun Pepaya

_{Ilustrasi daun pepaya. (ist)}

Cara memasak daging kambing supaya cepat empuk adalah dengan dibungkus dengan daun pepaya.

Cuci bersih daun pepaya atau cukup dilap dengan kain basah supaya kotoran dan debu yang mungkin menempel bisa hilang.