Seusai Idul Adha, Santan Kerap Dituding Jadi Penyebab Kolesterol Naik, Padahal Punya Banyak Manfaat

Bukan sebatas teori, ia juga turut membagikan kisah masa kecilnya yang gemar mengonsumsi kelapa mentah yang dipadukan bersama beras.

"Yang saya makan itu berasnya dia, berasnya saya makan mentah. Terus kadang-kadang saya cuil, makan kelapa itu," kata dr Zaidul Akbar.

Siapa sangka, kombinasi sederhana antara beras dan kelapa tersebut ternyata menjadi dua komponen pangan yang luar biasa karena mampu menyuplai kebutuhan karbohidrat dan lemak baik bagi tubuh.

"Kalau kita ini bisa kenalkan ke anak-anak kita, camilan-camilan yang sehat, jadi mereka bisa kenal dengan rasa aslinya," tandasnya.

Ahli kesehatan herbal sekaligus pendakwah, dr. Zaidul Akbar, lantas mengungkapkan keprihatinannya mengenai fenomena anak-anak saat ini yang mudah terkena penyakit, yang menurutnya dipicu karena apa yang mereka konsumsi sehari-hari mayoritas hanyalah makanan tanpa nutrisi alias "sampah".

Kondisi tersebut bersumber dari kebiasaan mereka yang gemar mengonsumsi makanan ringan atau camilan instan saat jajan. Padahal, alam telah menyediakan begitu banyak sumber pangan alami yang kaya akan manfaat kesehatan, salah satunya adalah kelapa tua. 

Baca Juga

Lebih Sehat Mana, Sahur pakai Roti atau Nasi? dr Zaidul Akbar Beberkan Fakta Gizinya

(udn/kmr)