10 Bahan Makanan yang Sebaiknya tidak Disimpan Dalam Kulkas, Bawang Putih dan Roti Termasuk

tvOnenews.com, Kesehatan - Menyimpan bahan makanan di dalam kulkas adalah salah satu upaya yang kita lakukan untuk menjaganya tetap segar. Sebut saja buah, sayuran, bawang putih dan lain sebagainya.

Hal tersebut umum kita lakukan dengan tujuan agar memperpanjang umur bahan makanan tersebut. Terutama ketika berencana untuk mengolahnya di hari-hari berikutnya.

Namun tahukah kamu, ternyata tidak semua bahan makanan baik untuk disimpan di dalam kulkas lho.

Dilansir dari laman HelloSehat, sebaiknya hindari untuk menyimpan 10 bahan makanan berikut di dalam kulkas.

1. Bawang putih dan bawang merah

Freepik/KamranAydinov

Baca Juga

Ramalan Kesehatan 5 Weton pada 1 Mei 2026, Bagaimana Nasibmu Esok Hari?

Ketika kamu menyimpan bawang putih maupun bawang merah, hal itu akan mempercepat untuk menumbuhkan tunasnya. Selain itu, tekstur bawang putih dan merah tersebut akan menjadi lebih kenyal dan kusam.

Rasa bawang putih dan bawang merah juga akan berubah dan tidak akan setajam sebelumnya. Sebaiknya, simpan bawang-bawang di tempat yang kering dan memiliki sirkulasi udara yang baik. Hindari pula menyimpan bawang putih dan bawang merah di tempat yang terkena sinar matahari langsung.

2. Bawang bombai

Sama seperti bawang merah dan bawang putih, kamu sebaiknya jangan menyimpan bawang bombai di dalam kulkas.

Kelembapan di dalam kulkas dapat membuat bawang bombai menjadi lembek bahkan cepat berjamur. Cukup simpan bawang bombai di tempat yang kering, bersuhu sejuk dan tidak terpapar sinar matahari langsung.

3. Tomat

Freepik/KamranAydinov

Sangat umum terjadi jika bahan makanan yang satu ini sering kali kita simpan di dalam kulkas.  Padahal, tomat sebaiknya tidak boleh masuk ke dalam kulkas.

Meski tujuannya untuk menjaga agar tomat tetap segar, namun memasukkan tomat dalam kulkas justru akan membuatnya menjadi lembek. Udara yang dingin juga dapat mengubah rasa tomat jadi lebih hambar.

Penyimpanan tomat yang terbaik adalah di tempat yang memiliki sirkulasi udaranya lancar, seperti di atas meja dapur.

4. Buah-buahan

Sebenarnya cara terbaik untuk menikmati buah-buahan adalah dimakan langsung, bukan dengan menyimpannya terlalu lama kemudian dikonsumsi. Terlebih jika kamu menyimpannya di dalam kulkas.