Sate Padang Kerang, Kuliner Medan Lezat yang Wajib Kamu Coba

Medan, Sumut - Kota Medan memang memiliki keberagaman kuliner, tak lepas dari masyarakatnya yang heterogen, terdiri dari berbagai suku dan budaya, mulai dari Melayu, Batak, Minang, Jawa hingga India dan Cina. Kuliner Medan pun kaya akan pilihan.

Jika Anda berkunjung ke Kota Medan, tentu tak usah bingung untuk mencari makan, berbagai macam kuliner Medan yang lezat tersedia di sini.

Salah satu kuliner Medan yang menarik adalah Sate Padang Kerang Hendri Chaniago. Berbeda dengan sate padang pada umumnya yang hanya menyediakan daging sapi dan daging ayam, di sini anda mendapati sate daging kerang sebagai menu favoritnya.

Jenis kerang yang digunakan adalah kerang bulu. Kerang bulu yang memiliki cita rasa manis dengan tekstur kenyal, dipadukan dengan kuah sate padang yang pedas dan gurih, menciptakan cita rasa yang nikmat dan lezat.

“Kerangnya kerang bulu, dibeli dari Tanjungbalai, karena isi dagingnya bagus,” ungkapnya.

Hendri mengatakan, bahwa dalam satu hari ia bisa menghabiskan lebih dari seratus tusuk dalam sehari.

“Ya bisa lebih dari seratus tusuk sehari, apalagi dulu sebelum pandemi,” ujar Hendri.

Untuk satu porsi sate padang daging kerang, dibanderol seharga Rp23 ribu saja. Dalam seporsinya Anda bisa menikmati enam tusuk daging kerang dengan satu tusuknya terdiri dari tiga buah daging kerang. Tak hanya itu, sate daging kerang ini juga disajikan dengan ketupat.

Selain daging kerang, di sini juga disajikan berbagai pilihan daging lainnya, seperti kambing, sapi, ayam, babat, cumi, jantung, usus, lidah dan kulit.

Sate padang daging kerang Hendri Chaniago yang berlokasi di pusat kuliner Komplek Cemara Asri ini, buka pukul 15.00 WIB hingga 21.30 WIB

Nah, bagi Anda pecinta kerang dan sate padang, tentu bisa menjatuhkan selera Anda pada kuliner lezat yang satu ini. (Nof)