Rujak Bumbu Pisang Kolam Sri Deli, Kuliner Medan Wajib untuk Dicoba

Medan, Sumatera Utara - Siapa yang tidak mengenal Kota Medan, selain kental akan beragam suku dan budaya. Kota medan juga menyimpan segudang kuliner pastinya.

Salah satu kuliner yang mesti dicoba yakni Rujak Bumbu Pisang Kolam Sri Deli yang berlokasi tepat di sebelah kolam raya peninggalan Sultan Sri Deli Jalan Mahkamah, Kota Medan, Sumatera Utara.

Rujak ini tidak jauh berbeda dengan rujak pada umumnya, namun campuran pisang muda pada bumbu rujak memiliki ciri khas menarik yang sudah dikenal warga Medan sejak tahun 60-an.

Pasalnya, bumbu rujak dengan pisang muda ini dipercaya mampu menangkal sakit perut bagi orang yang mengkonsumsinya. Bukan hanya itu, bumbu rujak ini merupakan resep turun temurun yang sampai kini masih dijaga dan tetap dilestarikan.

Rujak bumbu pisang kolam Sri Deli  merupakan salah satu destinasi kuliner Medan yang sering dikunjungi wisatawan baik lokal maupun mancanegara.

Ibu Erna, pedagang rujak bumbu pisang sri deli menjelaskan dirinya regenerasi kedua yang sampai kini masih menjajakan dagangannya.

Baca Juga

Ragam Kuliner Khas Sumba yang Punya Cita Rasa Unik dan Autentik

"Saya juga lupa, tapi dari 39 tahun lalu saya meneruskan jualan abang. Saya generasi ke dua lah untuk dagangan rujak ini. Untuk pisang muda itu sudah turun temurun, ya khasiatnya supaya enggak sakit perut," ucap ibu erna sembari memotong buah dagangannya, Rabu (8/6/2022).

Biasanya, Ibu Erna mendapatkan pasokan buah segar dari pasar sentral dan petani kebun buah langganannya.

"Untuk jenis buah beragam, mulai dari mangga, kedondong, jambu air, bengkuang, timun, pepaya, nanas. Ini biasanya dari petani langganan, pisang batu juga sama. Selebihnya dibeli di pusat pasar," Katanya

Untuk satu porsi rujak bumbu pisang sri deli di banderol dengan harga Rp 20.000. Lokasi ini ramai dikunjungi pembeli saat menjelang sore.

Salah satu pembeli, Dewata Hutasoit warga Tarutung mengungkapkan jika dirinya sedang berkunjung di Kota Medan wajib membeli rujak bumbu pisang.

"Semingu satu kali ataupun sebulan, saya harus singgah di warungnya ini, khusus makan rujak. kenapa, itu karena enak gurih begitu. sangat bedalah dari rujak-rujak yang lain. Untuk harga enggak mahal-mahal kalilah," pungkasnya.

Dalam sehari, rujak bumbu pisang Sri Deli bisa habis terjual sebanyak lima ratus bungkus.

Rujak ini menjadi kuliner segar dan sehat setelah para wisatawan seharian mengelilingi Kota Medan. (Ayr/Lno)