Cocok Disantap Setiap Saat, ini Resep Nasi Goreng ala Resto dari Chef Devina Hermawan, Lezat dan Bikin Kenyang
- Freepik
tvOnenews.com - Nasi goreng menjadi menu andalan di rumah karena sederhana dan enak.
Menu satu ini tidak membutuhkan terlalu banyak bahan-bahan sehingga mudah dibuat dan prosesnya relatif cepat.
Nasi goreng yang sederhana tentunya menjadi salah satu solusi yang paling tepat jika kamu ingin menyantap menu yang praktis.
Nasi goreng juga bisa disantap kapan saja saat sarapan, makan siang maupun makan malam.
Bicara mengenai nasi goreng, kali ini tvOnenews.com sudah merangkum resep nasi goreng ala Solaria dari Chef Devina Hermawan.
Menu praktis ini dijamin enak dan bikin kenyang. Seperti apa resepnya? Simak ulasannya berikut ini.
Resep Nasi Goreng Solaria (2 porsi)
Bahan bumbu halus:
75 gr bawang putih
60 gr bawang merah
7 pcs udang kupas
3 batang daun bawang bagian putih
Bahan lainnya:
4 sdm saus tiram
3 sdm kecap ikan
2 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdm margarin
¾ sdt merica
100 ml minyak
Bahan nasi goreng:
400 gr nasi putih
2 butir telur
4 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah
2 buah baso ikan
2 batang daun bawang bagian hijau
50 gr ayam paha fillet marinasi dengan ⅛ sdt garam, ⅛ sdt merica, ½ sdt maizena
2 sdm minyak
2-3 sdm bumbu halus
½ sdt gula pasir
½ sdt penyedap
1 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Masukan bawang putih, bawang merah, daun bawang bagian putih dan udang ke dalam blender, haluskan.
2. Panaskan minyak, masukan bumbu halus, aduk rata. Kemudian masukan merica, tumis di api sedang kecil hingga wangi.
3. Masukkan saus tiram, kecap ikan, kecap asin dan minyak wijen, tumis sesaat lalu masukan margarin, aduk rata, dan sisihkan.
4. Iris cabai merah, cabai rawit, sisa daun bawang, baso ikan dan ayam filet.
5. Marinasi ayam dengan garam, merica dan tepung maizena, aduk rata.
6. Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, tumis sesaat. Memudian masukkan ayam dan baso ikan, tumis hingga matang.
7. Masukkan nasi, cabai merah, daun bawang, bumbu halus, gula pasir, penyedap dan kecap manis, masak sampai semua tercampur rata.
8. Nasi goreng siap disajikan
Load more