Sering Disepelekan dan Dianggap Kotor, Bagian Tubuh Ayam ini Justru Banyak Manfaatnya! dr Zaidul Akbar: Bisa Bikin Kulit Glowing

Manfaat ceker ayam (depositphotos)

Padahal banyak orang yang belum tahu bahwa ceker ayam memiliki kandungan gizi yang tinggi, salah satunya ialah kolagen.

“Jadi ini hal menarik. Ternyata kolagen salah satu sumber asalnya itu justru malah banyak pada kaki ayam (ceker),” kata dr Zaidul Akbar dikutip dari kanal YouTube-nya.

Selain dari ceker, kandungan di bagian tubuh ayam lainnya yang kaya akan kolagen adalah kulit. Namun, dr Zaidul Akbar menyarankan agar jenis unggas yang dikonsumsi ialah ayam kampung.

“Ayam kampung kan bagus tuh, bagian cekernya kan murah meriah. Kalau di Saudi atau Timur Tengah malah dibuang, padahal sumber kolagennya disitu,” ujarnya.

Praktisi kesehatan dr Zaidul Akbar kembali menjelaskan bahwa kolagen mengandung banyak manfaat yang baik untuk tubuh.