Tips Makan Kurma tanpa Takut Gula Darah Meningkat saat Ramadhan, Pesan dr Zaidul Akbar Jangan Lupa Kelola ....
- dok.ilustrasi pinterest
Jakarta, tvOnenews.com- Praktisi Kesehatan dr Zaidul Akbar menjelaskan seputar manfaat buah kurma. Umum dikonsumsi setiap bulan ramadhan.
Buah kurma salah satu bahan yang umum digunakan untuk berbuka puasa. Bisa dimakan secara langsung ataupun dicampur bahan lainnya.
- dok.ilustrasi pinterest
Tetapi muncul dugaan, kalau makan buah kurma mampu meningkatkan gula darah saat puasa ramadhan, apakah benar? simak penjelasan dr Zaidul Akbar di bawah ini.
Ada juga dugaan buah kurma ini dilarang untuk penderita diabetes. Padahal buah kurma jadi salah satu makanan pembuka puasa dan sahur di Ramadhan 2025.
Kurma juga dalam Islam termasuk buah kesukaan Nabi Muhammad SAW loh.
Dengan ini dr Zaidul Akbar menyampaikan jika terbiasa untuk mengkonsumsinya tidak masalah. Ia pun meluruskan agar tidak disalahpahami oleh masyarakat.
Memang Kurma punya rasa manis, masih ada masyarakat khawatir bisa terjadi lonjakan gula darah, terutama bagi penderita diabetes.
Faktanya, dr Zaidul Akbar pun menjelaskan tidak ada masalah.
"Bapak ibu makan pecel pakai dosis nggak?, nggak kan. Jadi jangan semuanya dikaitkan dengan dosis. Makanlah seperti biasa," ujar dr Zaidul dalam YouTube dr Zaidul Akbar Official, Kamis (6/2).
"Untuk anda sendiri, kita punya takaran masing-masing. Jadi paling penting kalau anda, makan sesuatu makanlah dengan tenang, bahagia dan tentram dan tanpa ketakutan," jelasnya.
Ia juga menambahkan apa yang dikonsumsi, makanan harus diniatkan untuk kesehatan.
Sehingga mindset (pikiran) tidak menanamkan mindset 'saya takut', menurutnya hal itu (gula darah tinggi) bisa terjadi setelah konsumsi kurma.
Sebab ada hubungan dengan apa yang dimakan dan pikiran akan mempengaruhi apa yang akan ditimbulkan dari makanan tersebut.
Kendatinya, Praktisi Kesehatan sekaligus Pendakwah ini mengajak untuk tenang dan kontrol saja asupannya.
"Makanya saya katakan tadi, saya takut wah sudah susah kalI gitu, satu kurma saja bisa naikkan gula darah," pesan dr Zaidul Akbar.
Lalu, bagaimana, cara makan agar kurma lebih sehat dan mengontrol gula darah meski makan banyak?, ada 2 resep kata dr Zaidul Akbar.
Dalam penjelasannya, dr Zaidul sebut cara pertama, resepnya makan kurma dibarengi dengan butter.
"Butter itu kaya mentega tapi dia dari lemak hewan. Dicampur dengan Kurma dibelah dua dan masukin atau dicolek saja," katanya.
"Itu baik untuk anda kontrol gula darah tidak melonjak setelah makan kurma," imbuh dr Zaidul
Menurutnya cukup 3 kurma terus dibelah dua dan masukkan ke dalam kurma. Dikatakan, mampu berikan tenaga lebih dan tidak terjadi lonjakan gula darah.
"Bisa dicocol (cara kedua), dan lebih bagus lagi kalau pakai keduanya butter dan garam dicocol," katanya.
Perlu diketahui, melansir laman Kementerian Kesehatan, kandungan dalam buah Kurma sangatlah bermanfaat bagi kesehatan.
"Tak hanya mengenyangkan, kurma juga memiliki kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita," keterangan dalam website. Di dalam 100 gram buah kurma, terkandung sekitar 280 kalori dan aneka nutrisi seperti:
2–2,5 gram protein
75 gram karbohidrat
65 gram gula
7–8 gram serat
65 miligram kalsium
650 miligram kalium
1 mg zat besi
0,5 miligram zinc
150 IU vitamin A. (klw)
waallahualam
Load more