Mengapa Daging Sapi dan Kambing Tidak Boleh Dicuci? Ini Penjelasannya

Jakarta, tvOnenews.com - Daging sudah menjadi makanan sehari-hari yang dikonsumsi oleh banyak orang. Jika tidak lihai dalam mengolah daging maka daging yang seharusnya empuk dan enak itu bisa menjadi kurang nikmat.

Bila daging terasa kenyal bahkan alot perlu teknik tersendiri untuk mendapatkan daging yang empuk dan nikmat.

Daging merah merupakan salah satu variasi protein yang banyak disukai oleh masyarakat.

Tapi ingat bahwa kita harus melakukan proses yang tepat baik dari penyimpanannya maupun pengolahannya. Salah satu caranya adalah tidak mencuci daging merah.

Jika anda mau mengolahnya sebaiknya olah sebelum 1 jam daging tersebut kita beli.

Namun jika Anda ingin mengolahnya di lain waktu maka segera masukkan ke dalam freezer.

Kedua, sebelum melakukan penyimpanan Anda bisa menaruh daging merah pada wadah yang kedap udara seperti plastik yang sudah dikeluarkan udaranya.

Kemudian pastikan untuk memisahkan daging merah yang mentah dari daging merah yang matang agar tidak terjadi kontaminasi silang antara keduanya. (awy)