Asal Usul dan Aneka Ragam Seblak yang Wajib Kamu Tahu!

Jakarta - Seblak menjadi makanan favorit segelintir orang beberapa saat ini. rasanya yang pedas dan gurih membuat lidah susah berhenti untuk memakannya. 

Namun tahukah kamu asal usul seblak? 

Seblak merupakan masakan khas Sunda yang dikenal berasal dari wilayah Parahyangan atau Bandung, Jawa Barat. 

Disebut 'seblak' karena teringat akan nikmatnya masa 'sengsara' makan kerupuk mentah yang dimasak dengan bumbu tertentu.

Tekstur kerupuk yang ditumis hingga kenyal menjadi ciri khas kenikmatan yang dimiliki seblak. 

Tak hanya itu, banyak ragam bahan makanan yang bisa diolah menjadi seblak dengan bumbu dasar yang sama.   

Ragam seblak itu meliputi seblak basah, seblak makaroni, seblak ceker ayam, seblak tulang ayam, seblak mie basah, seblak tulang, seblak bakso, seblak basreng, seblak batagor, seblak aci, seblak kwetiau, seblak siomay, seblak snack, seblak kikil, seblak telur, dll. Berikut selengkapnya (ayu)