Dari Manakah Asal Susu Kuda Duzi?

“Saya ingin semuanya transparan. Kalau ada kendala, kita bisa telusuri dari mana asalnya. Itu bentuk tanggung jawab,” tutur Nurul.

Menurutnya, tantangan terbesar bukan di pembuatan, melainkan di perjalanan. Distribusi dari Flores ke Jawa Tengah, lalu ke berbagai kota di Indonesia, butuh kontrol suhu dan kecepatan pengiriman.

“Indonesia panas banget. Jadi kalau distribusi nggak dijaga, kualitas bisa turun. Makanya kita kerja sama dengan logistik yang punya penyimpanan dingin,” jelas Nurul.

Kini, susu kuda Duzi makin dikenal karena komitmen menjaga kualitas dan keaslian bahan bakunya. Di media sosial, banyak pembeli menilai produk ini punya aroma dan rasa yang lembut — jauh dari kesan amis seperti susu kuda kebanyakan.

“Yang bikin saya senang itu waktu orang bilang rasanya ringan dan mudah larut. Artinya kerja keras kami dari Flores sampai Jawa nggak sia-sia,” kata Nurul sambil tersenyum.

Bagi Nurul, Duzi bukan sekadar merek. Ia menyebutnya sebagai hasil kolaborasi panjang antara peternak, teknologi, dan kejujuran dalam menjaga cita rasa alami.

“Saya cuma pengin orang minum susu kuda dengan tenang, tahu asalnya jelas, dan percaya kalau produk ini dibuat dengan hati,” tutup Nurul Aini.(chm)