Suplai Tersendat, Stok Bawang Putih Langka dan Harga Melambung

Surabaya, tvOnenews.com - Bawang putih di sejumlah pasar di Surabaya mulai langka. Sejak lebaran lalu, harga bawang putih belum stabil. Di sejumlah pasar di Kota Surabaya, harga bawang putih mencapai Rp32 ribu hingga Rp35 ribu per kilogram.

“Saya jual Rp35 ribu. Biasanya berkisar Rp25 ribu per kilogram,” kata Khotimah, penjual bumbu dapur di Pasar Pegirian, Surabaya, Kamis (25/4/2024).

Kenaikan harga bawang putih ini diprediksi sampai musim kemarau.

“Susah memang. Kalau musim hujan begini biasanya harganya naik sampai musim kemarau,” ujarnya.

Naiknya harga bumbu dapur itu mengakibatkan jumlah pembeli berkurang. Para pembeli memilih membeli bumbu jadi untuk memasak.

Berdasar catatan Dinas Perdagangan (Disdag) Surabaya, naiknya harga bawang putih tidak hanya terjadi di Kota Surabaya, namun juga di sejumlah pasar di Jawa Timur.

Kenaikan harga bawang putih tersebut terjadi sejak awal Januari. Penyebabnya, importir belum mengirim barang ke pasar.