Sumber :
- Sumber: Youtube Zaidul Akbar Official dan Pexel.com
Jangan Buang! Ternyata Biji Anggur Harusnya Dimakan, Ini Kata dr. Zaidul Akbar
Biji anggur sering dibuang saat dimakan? ada baiknya kebiasaan tersebut dihentikan. Seba, menurut dr. Zaidul Akbar, Biji anggur mengandung segudang manfaat
Kamis, 17 Agustus 2023 - 05:00 WIB
Dalam 100 gram anggur mengandung Air: 92,3 mg Energi: 30 kalori Protein: 0.5 gr Lemak: 0.2 gr Karbohidrat: 6.8 gr Serat: 1.2 mg Kalsium: 39 mg Fosfor: 12 mg Zat besi: 1.1 mg Vitamin C: 3 mg
Buah anggur juga mengandung polifenol, yaitu senyawa pemberi warna cerah pada buah.
Kandungan antioksidan polifenol dalam buah yang sudah ditanam sejak 6.000-8.000 tahun lalu ini, memberi tubuh perlindungan dari penyakit dan kerusakan akibat faktor lingkungan.
Tak hanya itu, dr. Zaidul Akbar juga menyebutkan jika kandungan yang terdapat dalam buah Anggur dapat membantu melawan radikal bebas yang sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh. (mii)