Produk Susu Nestlé Diduga Tercemar Bakteri Bacillus Cereus, Begini Bahayanya untuk Tubuh

tvOnenews.com - Perusahaan raksasa makanan dunia Nestlé dilaporkan telah menarik kembali sejumlah produk susu formula bayi di 49 negara setelah muncul dugaan adanya kontaminasi bakteri Bacillus cereus.

Penarikan produk tersebut dimulai sejak Desember 2025, menyusul laporan adanya kasus mual dan muntah parah yang diduga disebabkan oleh toksin berbahaya hasil produksi bakteri tersebut.

Produk susu formula yang ditarik antara lain dijual di kawasan Eropa, Turki, dan Argentina, dengan temuan bahwa produk tersebut berpotensi mengandung cereulide, yaitu racun yang dihasilkan oleh bakteri Bacillus cereus.

Racun ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan berat seperti mual, muntah, hingga diare dalam waktu singkat setelah dikonsumsi.

Dalam keterangan resmi yang dikutip dari USA Today, Nestlé menegaskan bahwa pihaknya telah melakukan langkah-langkah cepat untuk melindungi konsumen.

“Keamanan pangan dan kesejahteraan semua bayi tetap menjadi prioritas utama kami. Kami memahami kekhawatiran yang timbul, dan berkomitmen untuk memberikan informasi yang jelas dan dukungan bagi orang tua serta pengasuh selama proses ini,” ujar Nestlé.

Sementara itu, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di Indonesia juga mengeluarkan imbauan resmi terkait produk Nestlé S-26 Promil Gold pHPro 1 dengan nomor bets 51530017C2 dan 51540017A1.

BPOM meminta masyarakat yang memiliki produk tersebut untuk tidak lagi mengonsumsinya, karena terdapat potensi cemaran toksin cereulide pada bahan baku Arachidonic Acid (ARA) oil tertentu yang digunakan dalam proses produksinya.

“BPOM mengimbau agar masyarakat yang memiliki produk S-26 Promil Gold pHPro 1 dengan nomor bets 51530017C2 dan 51540017A1 untuk segera menghentikan penggunaan produk tersebut dan mengembalikannya ke tempat pembelian atau menghubungi layanan konsumen PT Nestlé Indonesia,” tulis BPOM RI dalam siaran persnya.

Meski demikian, BPOM menegaskan bahwa masyarakat tidak perlu khawatir terhadap produk Nestlé lainnya yang tidak termasuk dalam daftar penarikan.

Produk dengan nomor bets berbeda tetap dinyatakan aman untuk dikonsumsi.

Dikutip dari Prodia, Bacillus cereus merupakan bakteri gram positif yang tersebar luas di lingkungan sekitar, termasuk tanah, debu, dan bahan pangan.