Sahur Hari Pertama Anti Lemas: dr Zaidul Akbar Sarankan Konsumsi Nutrisi Ini Agar Energi Stabil saat Puasa

tvOnenews.com - Memasuki hari pertama puasa Ramadhan, banyak orang mulai memikirkan menu sahur yang bisa membantu tubuh tetap kuat hingga waktu berbuka tiba. 

Tak sedikit yang memilih makan dalam jumlah besar agar tidak cepat lapar. 

Namun faktanya, rasa kenyang belum tentu menjamin energi bisa bertahan lama sepanjang hari. 

Justru pemilihan jenis nutrisi yang tepat saat sahur menjadi kunci agar tubuh tidak mudah lemas selama berpuasa.

Dalam hal ini, dr Zaidul Akbar memberikan saran asupan yang dapat membantu menjaga stamina tetap optimal selama menjalankan ibadah puasa.

"Kalau ditanya cara untuk menjaga vitalitas kita tetap baik selama Ramadhan atau selama berpuasa, jawaban saya adalah lemak," ujar dr Zaidul Akbar.

Ia menjelaskan bahwa lemak merupakan salah satu nutrisi yang sangat baik dikonsumsi, baik saat berbuka maupun saat sahur.

"Lemak itu salah satu yang sangat baik kita konsumsi baik waktu berbuka atau waktu sahur," lanjutnya.

Menurutnya, lemak memiliki sistem pelepasan energi yang berbeda dibandingkan dengan karbohidrat yang biasa dikonsumsi sehari-hari.

"Kalau bahasa saya memberikan slow rilis, dia nggak cepet-cepet banget dikeluarkan oleh tubuh kita energinya itu, sehingga bertahap," tutur dr Zaidul Akbar.

"Kalau dari karbohidrat kan fase instan, cepat sekali dikeluarkan, sehingga membuat kita cepat pengen lagi (lapar)," lanjutnya.

Karena sifatnya yang dilepaskan secara perlahan, lemak dinilai mampu membantu tubuh mempertahankan energi lebih lama selama berpuasa. 

Sumber lemak yang disarankan pun cukup beragam, salah satunya berasal dari butter atau lemak hewani, terutama dari sapi grass-fed.

"Contoh-contoh lemak ini banyak, salah satunya lemak yang bisa kita ambil dari butter, dari lemak hewani, sapi-sapian, grass fed," kata dr Zaidul Akbar.

Bahkan, ia menyebut kombinasi kurma dan butter sebagai pilihan yang baik untuk menunjang tenaga saat sahur.

"Ketika Anda makan dengan kurma, itu sangat baik, bisa memberikan power. Itu juga setahu saya salah satu kebiasaan Nabi SAW, mengonsumsi kurma dengan lemak dari butter itu," lanjutnya.