Jangan Buang Lagi Biji Alpukat, dr Zaidul Akbar Ungkap Rahasia Dahsyat di Baliknya

tvOnenews.com – Buah alpukat dikenal luas sebagai salah satu buah yang sangat sehat karena kandungan lemak baiknya. Biasanya, setelah daging buahnya dikonsumsi, kita akan langsung membuang bijinya begitu saja ke tempat sampah.

Namun, pakar kesehatan sunnah dr. Zaidul Akbar menyarankan agar kita mengubah kebiasaan tersebut mulai besok.

Menurut beliau, bagian biji dari buah-buahan termasuk biji alpukat yang justru menyimpan kandungan enzim dan inti sel yang sangat tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh manusia.

Kandungan Enzim Terbanyak Ada di Biji

Dalam sebuah penjelasannya melalui kanal YouTube resmi miliknya dr. Zaidul Akbar memaparkan bahwa Allah SWT menciptakan sumber enzim terbesar pada makanan-makanan tertentu seperti madu, kurma, hingga biji-bijian.

"Semua biji-bijian itu banyak sekali inti selnya," jelas dr. Zaidul Akbar.

Oleh karena itu, ketika mengonsumsi alpukat, khasiatnya akan jauh lebih maksimal jika dipadukan dengan pengolahan bijinya.

Untuk daging alpukatnya sendiri, beliau menyarankan dikonsumsi secara sederhana tanpa blender, cukup dikerok lalu dicampur sedikit madu dan garam mineral.

Cara Mengolah Biji Alpukat Menjadi Teh Herbal

Lantas, bagaimana cara kita memanfaatkan biji alpukat yang keras tersebut agar bisa dikonsumsi? dr. Zaidul Akbar membagikan tips sederhana yang bisa dipraktikkan di rumah:

• Dikeringkan: Ambil biji alpukat, lalu bersihkan.
• Disangrai: Setelah dibersihkan, biji tersebut bisa dikeringkan atau dipotong tipis kemudian disangrai (digoreng tanpa minyak).
• Seduh dengan Air Panas: Hasil dari biji alpukat yang sudah kering dan disangrai tersebut kemudian bisa diseduh menggunakan air panas layaknya membuat teh herbal.

"Ini bagus sekali (jadi) teh. Coba aja baca penelitiannya tentang biji," tutur beliau menekankan bahwa khasiat biji alpukat ini sudah banyak didukung oleh jurnal ilmiah.

Selain biji alpukat, dr. Zaidul Akbar juga menyinggung bahwa tren pemanfaatan biji-bijian saat ini mulai disadari banyak orang, termasuk biji nangka yang mulai bernilai ekonomi tinggi di pasaran karena manfaat kesehatannya.

Ia menambahkan bahwa golongan biji-bijian lain seperti biji kopi, hingga rempah seperti ketumbar (yang juga merupakan bagian biji), merupakan sumber asupan terbaik untuk meregenerasi sel-sel di dalam tubuh manusia karena kekuatan inti selnya.