- Pixabay
Bukan Minyak Goreng yang Bikin Kolesterol Tubuh Jadi Tinggi, Inilah Penyebab dan Cara Menurunkannya
Penghasil kelapa sawit terbesar dihasilkan oleh Indonesia. Hal ini mengikuti dari penggunaan minyak kelapa sawit yang sangat tinggi.
Sebagian besar pengolahan makanan yang dikonsumsi dengan cara digoreng, apalagi dinikmati hingga makanan menjadi renyah dan gurih.
Namun, terlalu sering mengolah makanan dengan cara digoreng dinilai kurang baik. Apalagi bagi Anda yang sedang berusaha untuk menurunkan berat badan.
“Minyak itu komponennya lemak kalau dibanding protein dan karbohidrat kalorinya lebih tinggi. Kalau kita sedang ingin turun berat badan harus mengaplikasikan low calorie diet, kalau pengolahan makanan digoreng akan menambah kalori lebih banyak,” kata dokter Juwalita.
Selain itu, sebagian orang menggunakan minyak goreng yang dipakai secara berkala. Hal ini dapat menghasilkan zat-zat bersifat toksik yang berbahaya bagi tubuh.
“Menaikkan kolesterol, risiko stroke, jantung meningkat, belum lagi kanker. Batasan minyak digunakan gak boleh lebih dari dua kali,” jelasnya.