Bisakah Seseorang Terkena Alergi Bawang Putih dan Bagaimana Cara Mengatasinya?

tvOnenews.com, Kesehatan - Pada beberapa kasus, reaksi alergi dapat muncul setelah mengonsumsi bawang putih. Meskipun kasus demikian sangat jarang terjadi.

Bawang putih sudah umum menjadi bahan penyedap dalam masakan. Namun ada sebagian orang yang justru memiliki pantangan mengonsumsi bawang putih. Selain karena kebutuhan pengobatan, bisa jadi karena akan muncul reaksi alergi.

Melansir dari laman HelloSehat, alergi bawang putih cukup jarang terjadi dan belum ada data statistik akurat mengenai kondisi ini. 

Freepik/goffkein

Diketahui, alergi ini disebabkan oleh reaksi sistem kekebalan tubuh terhadap zat yang terlihat mengancam masuk ke dalam tubuh. Faktornya bisa terjadi karena bawang putih mengandung enzim alliin lyase yang diduga salah dikenali sebagai ancaman oleh sistem kekebalan tubuh.

Pada akhirnya, sistem imun menyerang balik dan memproduksi antibodi terhadap enzim yang ada di bawang putih sehingga serangkaian gejala alergi pun muncul.

Gejala alergi bawang putih