Sumber :
- tim tvOne - Sonik Jatmiko
Ini Lima Oleh-oleh Khas Saat Mudik ke Banyumas
Selasa, 3 Mei 2022 - 09:06 WIB
2. Getuk Goreng
Getuk goreng camilan khas dari Sokaraja. Kecamatan di timur Kota Purwokerto ini, ada ratusan penjaja getuk goreng di sepanjang jalan raya, dan bahkan masuk kampung.
Terbuat dari singkong, cita rasanya legit, manis gula kelapa. Meski sekarang ada varian aneka rasa buah, coklat dan keju.
Konon, getuk goreng berawal dari ketaksengajaan saat getuk kukus yang dijual sehari sebelumnya tidak laku. Agar tidak ada rasa basi, getuk digoreng. Justru disukai oleh pembeli.
3. Jenang Jaket
Dari namanya, ini bukan jenis pakaian hangat. Tetapi akronim dari jenang ketan, jaket. Jenang adalah bahasa lokal Banyumas untuk menyebut dodol.
Sesuai namanya, terbuat dari beras ketan dicampur gula merah. Lalu dimasak di atas wajan raksasa. Ada yang polos, ada yang bertabur wijen.