Bukan Nasi Goreng, Bubur Ayam, Apalagi Nasi Kuning Menu Sarapan Sehat, dr Zaidul Akbar Bilang Menu Ini Juga Cocok Untuk Sahur Ramadhan Dijamin...
tvOnenews.com - Sebagian orang percaya bahwa menu sarapan nasi goreng, bubur ayam, atau nasi kuning adalah menu yang sehat bagi tubuh.
Namun ternyata faktanYa tidak sedikit menu sarapan yang memiliki dampak kurang sehat bagi tubuh karena memiliki kandungan kalori yang berlebih.
Hal ini terutama kandungan karbohidrat tinggi yang kerap kali mengakibatkan orang mengantuk usai menyantap sarapan.
Padahal sarapan adalah hal yang penting dilakukan sebelum Anda memulai aktivitas sehari-hari.
Dalam salah satu kajiannya dokter sekaligus pendakwah, dr. Zaidul Akbar membagikan menu sarapan sehat bagi tubuh yang bisa Anda terapkan setiap hari.
Bahkan menu ini cocok digunakan sebagai menu sahur di bulan suci Ramadhan karena tergolong menu sehat bagi tubuh.
Selain menjadi sumber tenaga bagi tubuh, menurut dr Zaidul Akbar sarapan sehat ini juga bisa membuat suasana hati atau mood terjaga seharian.
Melansir dari YouTube Bisikan, Minggu (07/4/2024) berikut adalah penjelasan dr Zaidul Akbar tentang menu sarapan sehat yang cocok juga untuk menu sahur di bulan Ramadhan 2024.
"Makanan paling baik yang Indonesia miliki adalah makanan paling sehat sedunia kalau menurut saya," ungkap dr. Zaidul Akbar.
"Karena apa, makanan ini merupakan fermentasi. Tempe itu kan fermentasi dan kalau sudah fermentasi dia menjadi probiotik," sambungnya menjelaskan.
dr Zaidul Akbar menerangkan bahwa probiotik merupakan suatu zat yang mengandung berbagai jenis mikroorganisme seperti ragi dan bakteri.
Lebih lanjut, probiotik sendiri berfungsi juga untuk meningkatkan fungsi pencernaan dan mengembalikan flora usus yang normal.
Bahkan probiotik dalam dunia kesehatan sudah banyak digunakan untuk mengobati masalah usus, eksim, infeksi jamur vagina, intoleransi laktosa, dan infeksi saluran kemih.
"Probiotik adalah kuman baik lah yang ada dalam perut kita," ungkap dr. Zaidul Akbar.
Dokter penggagas Jurus Sehat Rasulullah itu juga menjelaskan cara mengonsumsi tempe yang baik adalah bukan digoreng, melainkan di rebus.
"Bagi Anda yang belum pernah atau belum tau caranya adalah jadi makan tempe itu jangan digoreng," pungkas dr. Zaidul Akbar.
Menurut dr Zaidul Akbar, tempe juga baik dikonsumsi bersama dengan madu.
"Jadi belum pernah nyobain kan? Tempe Anda potong-potong lalu Anda cocol sama madu. Beuh enak banget!," papar dokter Zaidul Akbar menjelaskan.
"Serius enak banget. Jadi madunya, tempe itu tadi potong kecil-kecil aja. Terus Anda masukin dalam mangkok terus dilumuri sama madu, makan. Wah itu the best," ujarnya.
Dokter Zaidul Akbar juga tak lupa menjelaskan bahwa kenapa ini merupakan menu sarapan terbaik, karena madu menjadi sumber asam amino yang baik bagi tubuh.
Sementara tempe menjadi sumber probiotik yang juga baik bagi tubuh.
Bahkan menurut penjelasannya, satu menu sarapan sehat yang sedang trend saat ini adalah kombinasi tempe dan kurma.
Dengan sentuhan kreativitas, Anda bisa mengkreasikan menu sarapan ini salah satunya dengan membuat tampilan seperti sandwich dengan bahan dasar tempe dan kurma.
"Nanti ada bisa buat seperti sandwich ya. Atau nanti bisa diiket pakai apalah nanti gitu dicemplungin ke madu atau tepung non gluten. Lalu Anda baked, atau oven. Wah the best itu," pungkasnya.
(udn)
Baca artikel tvOnenews.com terkini dan lebih lengkap, klik google news.
Ikuti juga sosial media kami;
twitter @tvOnenewsdotcom
facebook Redaksi TvOnenews