Teknologi Susu Fortifikasi Dinilai Jadi Startegi Penting Gapai Generasi Indonesia Emas 2045
Tantangan menuntaskan permasalahan gizi anak yang masih kompleks di Indonesia mulai dari stunting hingga defisiensi zat besi masih menjadi prioritas.
Jumat, 6 Juni 2025 - 01:51 WIB
Sumber :
- (ANTARA/Shutterstock)
“Stunting misalnya, tak hanya ditemukan di keluarga prasejahtera. Banyak juga keluarga mampu yang anaknya mengalami stunting karena kurang pengetahuan tentang nutrisi, pola asuh, dan pentingnya zat gizi mikro seperti zat besi,” jelasnya.
Melalui berbagai program seperti Rumah Gizi, Kebun Komunitas, hingga edukasi di sekolah dan Posyandu, Aisyiyah aktif memberikan pendampingan kepada masyarakat untuk memahami pentingnya pemenuhan gizi seimbang.
Salah satu hal yang juga terus dikampanyekan adalah meluruskan miskonsepsi soal susu.
“Susu kental manis bukanlah susu. Itu lebih cocok disebut minuman manis berperisa susu. Kandungan gulanya sangat tinggi dan nyaris tidak punya nilai gizi signifikan bagi anak,” ungkapnya. (raa)
Load more